[…] schwache Euro und stark gestiegene Ausfuhren einzelner Güter, u.a. von Gerste (+242,9%), vor allem nach Asien. Betrachtet man die Eurasische […]
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Aussteller der ersten Stunde: Raab Vitalfood präsentiert auf BIOFACH neue pflanzliche Sportlerserie
[…] die Müsli-Basismischung aus 100% gekeimtem Getreide. Die Kombination aus Roggen, Gerste, Dinkel und Weizen gewinnt durch den Keimprozess eine süßlich-wohlschmeckende […]
AK Test (Österreich): Große Preisunterschiede bei lactose- und glutenfreien Lebensmitteln
[…] der Darm empfindlich auf das Klebereiweiß, das in Weizen, Dinkel, Gerste, Roggen und Hafer vorkommt und die Dünndarmzotten angreift. Folgende […]
Faktencheck Landwirtschaft: „Trog oder Teller“ ist zu kurz gedacht
[…] 6 % des Gesamtfutteraufkommens in Deutschland. Viele Flächen auf denen Gerste und Roggen wachsen, sind klimatisch oder qualitativ nicht geeignet, […]
Plasma-, Agrar- und Lebensmittelforscher suchen gemeinsam Alternativen zu Pestiziden
[…] Blickpunkt der Forscher aus Mecklenburg-Vorpommern stehen Getreidesorten wie Weizen und Gerste, deren Aussaat häufig mit chemischen Beizmitteln behandelt wird. Zudem […]
Glutenfreie Ernährung: Vielfältiger und sicherer Genuss
[…] Gluten kommt vor allem in den Getreidearten Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer vor. Diese Getreide sowie alle Lebensmittel, die […]
Mit Roggen backen: So bleibt das Brot länger frisch
[…] die borstenartigen Spitzen an den Ähren. Weizen besitzt keine Grannen, Gerste hat sehr lange Grannen und Roggen liegt längenmäßig dazwischen. […]
Moderne Landwirtschaft baut Produktivitätsvorsprung weiter aus: Bio-Betriebe brauchen für gleiche Erntemenge mehr als die doppelte Fläche.
[…] Bedingungen (u. a. Betriebsgröße, Standort) erhoben und verglichen. Bei der Gerste legten die konventionellen Betriebe im gleichen Zeitraum von 91 […]
Steuer auf Pflanzenschutzmittel: kostet viel – nutzt wenig
[…] könnten“, schloss Mußhoff. „Auch ist absehbar, dass behandlungsintensive Ackerkulturen wie Gerste von den Landwirten ersetzt werden durch Kulturen, die weniger […]
Leitlinie zu Zöliakie aktualisiert: Diagnose erleichtern, Lebensqualität steigern
[…] Gluten kommt natürlicherweise in verschiedenen Getreidearten wie Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer vor. Eine Ernährungsberatung hilft Betroffenen, die Diät […]