[…] Woche Fleisch konsumiert, wobei sich über 15 Prozent entweder als Vegetarier (8 %), Veganer (5 %) oder Pescetarier (4 %) bezeichnen. Interessant: 60% […]
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Wie das geht?
So ticken die sieben Ernährungstypen in Deutschland
[…] Bewusste Esser und Senior Client Consultant bei Nielsen. „Den klassischen Vegetarier betrachten wir so gar nicht mehr. Wir haben die […]
Warum Sportler auf den Biofaktorenstatus achten sollten
[…] Wie ist die Eisenversorgung des Sportlers? Sportler – vor allem Vegetarier und Veganer, Ausdauersportler und Sportler mit restriktiver Energieaufnahme – […]
Messesplitter Anuga 2021: mehr Fleischersatzprodukte und innovative Verpackungen
[…] Prognosen des Statistikportals statista. Dieser Markt wird nicht nur durch Vegetarier und Veganer befeuert, sondern auch von vielen Verbrauchern, die […]
Neue Prüfzeichen für vegane und vegetarische Lebensmittel
[…] eine pikante Note. Beide Produkte wären für überzeugte Veganer oder Vegetarier jedoch ein „No-Go“. Viele Diskussionen in einschlägigen Internetforen oder […]
Fleischersatz: Nischenprodukt oder echte Alternative?
[…] essen wollen, aber aufgrund von Nachhaltigkeitsaspekten weniger als bisher. Für Vegetarier und Veganer sind sie klarerweise keine Option“, so Marlies […]
Videoreihe #LäuftBeiLidl zeigt, wie bewusste Ernährung einfach und günstig gelingt
[…] tierischen Ursprungs gesenkt. Damit bietet der Lebensmitteleinzelhändler nicht nur für Vegetarier und Veganer ein attraktives Angebot, sondern spricht ausdrücklich auch […]
C02-Rechner: Mit weniger Fleisch zu besserem Klima?
[…] kann große Wirkung haben. Der Online-Rechner zeigt auch: Niemand muss Vegetarier werden, um die Welt zu retten. „Viele wollen einen […]
Länder beschließen einstimmig Veggie-Definition
Der VEBU ( Vegetarierbund Deutschland) engagiert sich seit langem für die rechtsverbindliche Definition der Begriffe ‘vegetarisch’ und ‘vegan’. Der VEBU […]
Gfk-Haushaltspanel: Gekocht wird am Wochenende
[…] zwei Prozent zugelegt. Das ist vermutlich vor allem auf die Vegetarier und Gesundheitsbewussten zurückzuführen. Familien sind in Beruf und Privatleben […]