[…] vermischen. Die dabei entstehende Trinkschokolade würzten sie mit Chili oder Pfeffer. Die gezuckerte Variante des Kakaogetränks entstand erst in Europa, […]
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Wie das geht?
Wieder in aller Munde: Deutscher Spargel
[…] Pflicht. Klassische Zutaten: Eigelb, Butter, Zitrone, eine Prise Salz und Pfeffer. „Ja, natürlich, eine gute Hollandaise funktioniert eigentlich immer. Wir […]
Von Frühjahr bis Sommer: Pollen & Lebensmittel kommen über Kreuz
[…] als Pollenallergen ist bei Sellerie, Karotten, Paprika und Knoblauch sowie Pfeffer, Anis, Curry oder Zimt Vorsicht geboten. Sie sind in […]
Gemüse-Fisch-Auflauf mit Käse
[…] Zottarella-Rolle Classic (250 g) Butter zum Ausstreichen der Form Salz, Pfeffer 1 feingehackte Knoblauchzehe Petersilie Fleischtomaten kurz in kochendes Wasser […]
Gabelspaghetti mit Chicorée und Orangenfilets
[…] 6-8 EL Weißweinessig 1/2 EL Honig 8 EL Olivenöl Salz Pfeffer 3 Stauden Chicorée 1 Bund Dill 4 unbehandelte Orangen […]
Fadennestchen mit Hühnerbrust und Paprika-Ingwer-Sauce
[…] 6 EL Olivenöl 1/8 l Geflügelbrühe 1/8 l Sahne Salz Pfeffer Paprikapulver 500 g Hühnerbrust 400 g Fadennestchen von 3 […]
Von wegen Wasserfrucht – die Gurke ist ein Gesundbrunnen
[…] ist Gurkensaft mit einem Schuss Limettensaft und etwas frisch gemahlenem Pfeffer. Kosmetik und Medizin Seit Jahrtausenden bekannt ist aber auch […]
Grillsoßen: Die Deutschen mögen es scharf und würzig
[…] eine sämige Soße entsteht und mit Zitronensaft, Salz und Cayenne pfeffer abschmecken. Eine Barbecuesoße erfordert etwas mehr Geduld: Tomaten, Tomatenmark […]
Bunt, lecker und gesund: Vegetarische Suppen
[…] höher der Gemüseanteil, desto kräftiger ist die Brühe. Neben Salz, Pfeffer, Knoblauch und Lorbeerblättern sorgen frische Kräuter für Geschmack. Petersilie, […]
Kürbisse: Gesunde und schmackhafte Herbstküche
[…] 1 Knoblauchzehe durchgepresst 2 EL Öl 2 EL Honig Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin 100g Kürbiskerne, alternativ Pinienkerne 200g Schafskäse, gewürfelt […]