[…] „Die weiße Haut zwischen Schale und Frucht enthält genauso viel Vitamin C wie das Fruchtfleisch selbst,“ erklärt Silke Noll, Ernährungsexpertin […]
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Wie das geht?
Winterportulak – ein kaum bekanntes Gemüse
[…] Verzehr von Winterportulak ist durchaus sehr empfehlenswert. Die Blätter enthalten Vitamin C, Magnesium, Calcium und Eisen. Ähnlich wie andere Gemüsearten, […]
Der Holunder ist reif: Schwarze Beeren nicht roh verzehren
[…] ist eine Bereicherung auf dem Speiseplan und aufgrund des hohen Vitamin-C-Gehalts auch sehr gesund. Die Früchte lassen sich zu Saft, […]
Getrocknete Früchte: Gesunde Nascherei von zart bis knusprig
[…] Energiegehalt pro 100 g als die frischen Früchte. Aufgrund vieler Vitamine und Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundärer Pflanzenstoffe sind Trockenfrüchte aber […]
Die besten Öle für Körper, Geist und Gaumen
[…] ein echter Jungbrunnen Durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E ist schon ein täglicher Teelöffel Leinsamenöl ein kraftvolles Antioxidans […]
Lust auf Kartoffeln: Verbraucher kaufen mehr frische Knollen
[…] sie ungeschält und unzerkleinert als Pellkartoffel gekocht, bleiben die meisten Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Im Eintopf, in der Suppe, im […]
Mit Milch und Milchprodukten dem Körper etwas Gutes tun
[…] schnell verfügbare Kohlenhydrate, leicht verdauliches Fett, hochwertiges Eiweiß und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Milch hat es in sich Bei […]
Was unterscheidet Wild- von Kulturheidelbeeren?
[…] bis zu 1,80 Metern. Reich an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen, Gerb- und Ballaststoffen sowie Vitamin E sind beide Heidelbeergattungen. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern Blaubeeren
Paradiesische Aussichten! Startschuss für die Apfelsaison 2019 ist gefallen.
[…] Power Äpfel enthalten wenig Fett, dafür viele Kohlehydrate und reichlich Vitamin A, B, C und E. Allerdings stecken all diese […]
Schulfrühstück – Die besten Lebensmittel für das Denkvermögen
[…] besonders wichtig für die mentale Ausdauer erwiesen. Dazu gehören die Vitamine B1, B6und B12, die am Transport von Neurotransmittern beteiligt […]