[…] satter Grünton entsteht. Feldsalat zählt zu den gesündesten Salatsorten. Der Vitamin C-Gehalt ist mit 35 mg pro 100 g dreimal […]
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Almond Board of California unterstützt Forschungsprojekte mit 4,7 Mio US-Dollar
[…] Mandeln sind ein natürliches, vollwertiges und nährstoffreiches Lebensmittel, reich an Vitamin E und Magnesium. Eine 30-g-Portion enthält 6 g Eiweiß […]
Grünkohl neu entdeckt: Gesunder Krauskohl im Smoothie und Salat
[…] zu anderen Gemüsearten einen hohen Gehalt an Provitamin A, B- Vitaminen, Folsäure, Vitamin E, K und C und Mineralstoffen wie […]
UGB Tagung 2019: Ernährung aktuell
[…] Körperwahrnehmung und Körpererinnerungen. Als weitere Themen stehen Säure-Basen-Haushalt und Knochenstoffwechsel, Vitamin K, das beste Brainfood und weitere aktuell diskutierte Ernährungsfragen […]
Drachenfrucht: Die Exotin mit der pinken Schale
[…] Verzehr von größeren Mengen aber abführend wirken. Sie enthalten reichlich Vitamine wie Vitamin B, C und E, aber auch Mineralstoffe […]
Vom Saft bis zum Bratapfel: So vielseitig sind Äpfel
[…] und saisonale Tipps präsentiert regelmäßig die Facebook-Seite der Kampagne. Verbrauchertipp: Vitaminreiche Apfelsorten Wer beim Obstkauf neben dem Geschmack auf wertvolle […]
Regionale Superfoods: mehr Nährstoffe, besser fürs Klima
[…] statt Gojibeeren: Als wahre Wunderfrucht gelten Gojibeeren, abwehrstärkend durch hohen Vitamin-C-Gehalt. Doch Schwarze Johannisbeeren, die es in Deutschland frisch oder […]
DelikatEssen: Steckrübe – Renaissance eines alten Wintergemüses
[…] Stärke, was die leicht süßliche Note ausmacht. Sie liefern die Vitamine C und Beta-Carotin. Vitamin C stärkt gerade in den […]
Wissenswertes über Soja
[…] Soja calcium- und eisenreich und frei von Cholesterin. Hochwertige Fettsäuren, Vitamin E und verschiedene B-Vitamine unterstützen den Stoffwechsel. Die enthaltenen […]
Pomelo – die bittersüße Frucht
[…] und nährstoffreich Die Pomelo enthält, wie ihre nahen Verwandten, reichlich Vitamin C. 100 Gramm der Zitrusfrucht decken bis zu 40 […]