[…] abgebaut und geben lange Kraft. In Gemüse und Obst stecken Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe sowie Ballaststoffe. Damit die Eiweißzufuhr […]
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Wie das geht?
Flüssiges Obst: Fruchtsäfte
[…] ausfallen. Farb- und Konservierungsstoffe sind generell tabu. In punkto Gesamt- Vitamin-Gehalt ist Orangensaft deutlicher Spitzenreiter. Beim Vitamin C können andere […]
Cool bleiben! Wasser eignet sich bei den warmen Temperaturen nicht nur zur Abkühlung.
[…] man eine kleine „Bowle“ und darüber hinaus noch einen leckeren Vitamin-Drink. Frische Beeren sind reich an Mineralstoffen, wie z.B. Magnesium […]
Obst, Gemüse und Kräuter: fruchtige Durstlöscher mixen!
Smoothies und Mischgetränke liefern Vitamine und Mineralien. An warmen Sommertagen sollten wir viel trinken, insbesondere bei sehr hohen Außentemperaturen. Der […]
Ernährungsirrtümer aufgedeckt: Milch und Milchprodukte sind Kalziumräuber
[…] Aufbau und Erhalt der Knochen . So erhöhen eine unzureichende Vitamin-D-Versorgung, mangelnde körperliche Aktivität sowie Rauchen und Alkohol ebenso das […]
Hochsaison für Beeren
[…] enthält viele Gerbstoffe, Mineralien wie Eisen, Kalzium und Kalium, Carotin, Vitamin C und E. Die enthaltenen Pflanzenfarbstoffe, sogenannte Anthocyane, sind […]
Essen und Trinken bei Hitze
[…] mit Joghurt sind schnell zubereitet und liefern neben Mineralstoffen und Vitaminen auch Flüssigkeit. Frisches Gemüse wie Gurken, Tomaten oder Radieschen […]
Frischer Lauch: Viel mehr als Suppengrün
[…] Porree ernährungsphysiologisch sehr wertvoll. Er enthält unter anderem reichlich Ballaststoffe, Vitamin C, B-Vitamine, Folsäure, Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium und […]
Die 7 besten Drinks für den Stoffwechsel
[…] Cup Die schwarzvioletten bis schwarzen Holunderbeeren sind besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen und vor allem an sekundären Pflanzenstoffen wie Anthocyanen, […]
Snack 4.0: Köstliche Fitmacher für unterwegs
[…] Liebevoll gerichtete Pausensnacks liegen im Trend. Am besten schmackhaft, sättigend, vitamin– und nährstoffreich. „Essen mit Genuss, das macht Laune und […]