[…] Gegrilltem. Haben Sie schon einmal einen Salat aus Blumenkohl und Brokkoli gegessen? Schmeckt lecker und sieht gut aus! Das Gemüse […]
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Wie das geht?
Wildkräuterküche: Weißer Gänsefuß als Gemüsebeilage
[…] Ofen fertigbacken. Die Knospen sind ebenfalls essbar und werden wie Brokkoli zubereitet. Im Herbst reifen die runden schwarzen Samen, die […]
Food-Trends 2017 mit Obst und Gemüse aus Deutschland: Buddah Bowles
[…] überwiegend rohköstliche Zutaten werden zum Beispiel mit gekochtem Quinoa, gedünstetem Brokkoli, gerösteten Nüssen gemixt. Das erlaubt viel Neues und macht […]
Minestrone für kalte Tage: Gemüseeintopf wie in Italien
[…] Rosenkohl, Pastinake und Petersilienwurzel ergänzen. Auch zartere Arten wie Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco, Paprika und Zucchini schmecken sehr lecker in einer […]
Calcium in der Schwangerschaft schützt die Knochen langfristig
[…] Lebensmitteln zählen beispielsweise Milch und Milchprodukte, viele grüne Gemüsesorten wie Brokkoli oder Grünkohl, Nüsse und Saaten, wie etwa Mandeln, Chia […]
Folsäure – lebenswichtig für Jung und Alt
[…] Ungeborenen verhindert werden. Vorkommen in Lebensmitteln Gute Folsäurelieferanten sind Salat, Brokkoli und Spinat, Orangen, Weintrauben, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte. Folsäurereiche Lebensmittel […]
Vegetarisch gesund
[…] Gedanken machen. Wichtig ist, dass immer auch Gemüse (zum Beispiel Brokkoli und Fenchel) und milchsauer vergorenes Sauerkraut auf dem Speiseplan […]
So gelingt maßvolles Einkaufen und Kochen
[…] Geraspelt verfeinert sie Saucen oder Salate. Aus dem Strunk von Brokkoli oder Blumenkohl lassen sich zusammen mit Kartoffeln cremige Pürees […]
ÖKO-TEST KOMPAKT Essen & Genuss – Vitamine & Mineralstoffe
[…] Kost besonders gesund sein soll: Knoblauch schützt angeblich vor Infektionen, Brokkoli vor Krebs. Das klingt leider viel zu schön, um […]
Vegetarische Ernährung: Tipps zur Deckung des Nährstoffbedarfs
[…] vegetarisch ernährt. Calcium ist auch in dunklen grünen Gemüsesorten wie Brokkoli oder Spinat enthalten. Außerdem sind calciumreiche Mineralwässer (ab 150mg/l) […]