[…] Agrarpolitik nach 2020 bis hin zu Tierhaltung, ländlichen Räumen und Ernährungsbildung. Das ist ein guter Anfang. Jetzt müssen konkrete Umsetzungsschritte […]
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Klimawandel und Diabetes lassen sich nur mit gesetzlichen Vorgaben bekämpfen
[…] immer dicker. Deshalb müssen wir weg von der bisher praktizierten Ernährungsbildung und -aufklärung, denn sie erreicht meist nur jene, die […]
AOK-Studie: Hälfte der Deutschen mit problematischer Ernährungskompetenz
[…] notwendige Wissen, um eine informierte Wahl zu treffen. Dazu gehört Ernährungsbildung von klein auf genauso wie Wahrheit und Klarheit bei […]
Plant-based ist mehr als „nur“ Obst und Gemüse
[…] Brotaufstriche aus Hülsenfrüchten und Gemüse helfen. Was die Kommunikation und Ernährungsbildung angeht, waren sich alle Foodies einig: Hier sollte der […]
Lebensmittelwirtschaft zur Regierungserklaerung von Julia Kloeckner
[…] absolut einig: Der Lebensstil muss als Ganzes betrachtet werden und Ernährungsbildung ist der richtige Weg. In diesem Bereich wird sich […]
Wege zu nachhaltigen Ernährungssystemen
[…] wie die Einrichtung von Schulgärten, obst- und gemüsereiche Schulmahlzeiten und Ernährungsbildung werden vorgeschlagen. Im September 2021 findet in New York […]
Lebensjahre in Gesundheit – was leistet die Ernährung?
[…] Wirkung verschiedener Lebensmittelinhaltsstoffe und Lebensmittel, zur Ernährung spezifischer Bevölkerungsgruppen, zur Ernährungsbildung, Gesundheitsförderung und zum Ernährungsverhalten sowie zu Herausforderungen in der […]
Was wirklich dick macht
[…] quer durch die Bevölkerung zu erzielen, reichen traditionelle Instrumente– wie Ernährungsbildung und Informationskampagnen – allein nicht aus. Es empfehlen sich […]
Gute außerschulische Bildungsangebote finden
[…] auf eigenes Tun“, so Dr. Barbara Kaiser, Leiterin des Referates Ernährungsbildung im Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Es ist immer Aufgabe […]
Der Ernährungsführerschein: Jetzt neu als Ringordner
[…] seit mehr als zehn Jahren steht der Ernährungsführerschein für lebendige Ernährungsbildung in der Grundschule. Inzwischen sind über eine Million Kinder […]