[…] wie Cafés regelmäßig von den kommunalen Ämtern oder Fachdiensten für Lebensmittelüberwachung kontrolliert; Eis- sowie Sahneproben werden aus dem Sortiment entnommen […]
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Verbraucherschutzministerium NRW legt Landtag Ergebnisse der Schwerpunktuntersuchung zu Bubble Tea vor
[…] beanstandet. Hinweise zu gesundheitsgefährdenden Inhaltsstoffen lagen aus Sicht der amtlichen Lebensmittelüberwachung aber bisher nicht vor. Besonders Sicherheitshinweise wegen der Problematik […]
Olivenöle aus dem Internet: Ein Update
[…] Händlern im Internet bestellt. Bereits im Jahr 2019 hat die Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg den Onlinehandel mit Speiseölen genau unter die […]
Fischstäbchen im Test: mehr als die Hälfte ist schadstoffbelastet
[…] Mineralölkohlenwasserstoffe, kurz Mosh, in einer Menge oberhalb des Orientierungswertes von Lebensmittelüberwachung und -wirtschaft. Das wird mit Ausreichend bewertet. Die anderen […]
Hochgenuss ohne Reue? THC in Hanfölen
[…] und dürfen nicht verkauft werden. Bei erhöhten THC-Gehalten überprüft die Lebensmittelüberwachung vor Ort, ob bei der Herstellung des Öls THC-reiche […]
DLG-Experten testeten rund 5.800 Convenience-Erzeugnisse
[…] & Seafood sowie Fleisch in Selbstbedienungspackungen. 394 Experten aus Forschungsinstituten, Lebensmittelüberwachung und -praxis nahmen die Produkte unter die Qualitätslupe. Sie […]
Da brennt nichts an: Weihnachtsgebäck selten beanstandet
[…] und heimische Küchen, sondern auch durch die Labore der staatlichen Lebensmittelüberwachung. Das Landesuntersuchungsamt (LUA) überprüft regelmäßig, ob Lebkuchen, Stollen und […]
Eier – wirklich regional? Verstärkte Untersuchungen in Folge des Fipronil-Skandals
[…] Kaufentscheidung der Verbraucher verstärkt an Bedeutung gewann. Aus Sicht der Lebensmittelüberwachung stieg damit das Risiko, dass Eier fälschlicherweise als regionale […]
Nicht verkehrsfähig: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Weinblättern
[…] als Lebensmittel angeboten werden, werden deshalb auch im Rahmen der Lebensmittelüberwachung auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln untersucht. Zusammenfassung Im Jahr 2011 […]
Dominosteine: von der Notpraline zum Weihnachtsrenner
[…] sachverständige Gutachten. Sie werden deshalb auch von Herstellern, Handel und Lebensmittelüberwachung als Bewertungsgrundlage für Lebensmittel herangezogen. Die Leitsätze unterscheiden Dominosteine, […]