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Wie das geht?
Nur wer richtig grillt, schont die Gesundheit – Gesundheitsrisiken von gegrilltem Fleisch Jetzt ist wieder Grillsaison und viele Menschen machen sich nicht klar, dass Grillen …
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So richtig lecker schmecken Grillfleisch, Hackfleischspezialitäten, Geflügel und Fisch erst durch das richtige Würzen und Marinieren. Mit Grillkräutern und Gewürzen darf also keineswegs gespart werden. …
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… besonders abwechslungsreich und delikat sind Grillspieße. Der Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt. 4 kleine Tomaten 4 Schalotten 1 Maiskolben 250 g gemischtes Hackfleisch …
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Saftige Stücke vom Schwein, Rind und Lamm sind die Hauptattraktion bei gelungenen Grillparties. Grundsätzlich kann jedes Fleischstück aus Rind-, Schweine- und Lammfleisch gegrillt werden, das …
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Grillrezepte mit Rind, Schwein und Lamm (für 8-10 Personen) 1 kg Spareribs 4 Lammkoteletts 4 Schweinekoteletts 4 Scheiben Rinderfilet 4 Scheiben Rumpsteak 4 Scheiben Schweinebauch …
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Hackfleischspezialitäten vom Grill Klein, aber fein – getreu diesem Motto wird Gehacktes in der Grillküche immer beliebter. Bei gegrilltem Hackfleisch denkt man zuallererst an Hamburger, …
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Crostini mit Tomatenmark und Oliven (ausreichend für 4 Pfännchen) 60 g Zottarella-Rolle Classic 1 kleine Frühlingszwiebel 2 Champignons 4 grüne Oliven 4 Scheiben Baguette 50 …
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Geschenkideen aus der eigenen Küche kommen immer großartig an. Überraschen Sie Ihre Freunde und Verwandten doch einmal mit leckeren Geschenkideen aus der eigenen Küche, beispielsweise …
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Pizza mit Auberginen und Hähnchenfleisch (für 4 Personen) für den Pizzateig: 300 g Mehl 20 g Hefe 1/8 l lauwarmes Wasser 1/2 TL Salz 1 …
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Mediterrane Lammröllchen (für 4 Personen) 8 Lammschnitzel, aus der Keule geschnitten (à 80 g) 150 g Zottarella Rolle Basilikum 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 40 g …
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