[…] daher kalorienarm. Die süßen, roten Früchte liefern das Provitamin A, Vitamine der B-Gruppe, C, E sowie Folsäure. Sie enthalten dazu […]
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Wie das geht?
So schmeckt der Sommer: Mit mediterraner Küche mehr Gemüse auf den Teller bringen
[…] geringer Fettgehalt, sondern auch der gleichzeitig hohe Gehalt an wichtigen Vitaminen, wie Vitamin C oder Provitamin A, Mengen- und Spurenelementen […]
Unkraut in der Küche: Vogelmiere schmeckt nicht nur Federvieh
[…] Dabei ist das vitale, zierliche Kraut einer der appetitlichsten Rund-ums-Jahr- Vitamin C-Lieferanten in unseren Breiten. Mit seinen langen, auf einer […]
Fit in den Tag: Frühstück zuhause und in der Kita
[…] nicht nachlassen“, erklärt die Verbraucherzentrale NRW. Sie liefert Basis-Tipps zu vitamin– und nährstoffhaltigen Fitmachern, die auf dem Frühstücksteller und in […]
Milchsorten – Unterschiede in Herstellung und Inhaltsstoffen
[…] Laktose in seine Bestandteile Glukose und Galaktose gespalten. Milch enthält Vitamin A, Vitamin B2 und B12. Außerdem sind Mineralstoffe wie Phosphor, […]
Zuckermais in der Küche: roh, gekocht oder vom Grill
[…] Kalium, Kalzium und Eisen, aber auch Provitamin A, verschiedene B- Vitamine und Vitamin C enthält. Mais stammt ursprünglich aus Zentral- […]
Frischer Spaß im Glas: Green Smoothies sind der perfekte Snack
[…] Hitliste der bevorzugten Snacks*. Immer mehr Obst-Fans lassen sich das vitaminreiche Extra inzwischen als Green Smoothies schmecken – zubereitet im […]
Hülsenfrüchte im Sommer: Feine Erbsen – mit oder ohne Hülse
[…] und Eiweiß, enthalten Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sowie B- Vitamine, Vitamin C und E. Die Kulturerbse ( Pisum sativum […]
Rotklee: Von der Wiese in den Salat
[…] Brot mit Butter oder Frischkäse. Roter Wiesenklee ist reich an Vitamin C und Provitamin A, Eiweiß und Mineralstoffen. Den darüber […]
Unkraut in der Küche: Wiesenkerbel wartet auf seine Entdeckung
[…] Ölen. Darüber hinaus enthält er nennenswerte Mengen an Beta-Carotin und Vitamin C, Magnesium und Eisen. Die Kultur von Wiesenkerbel im […]