Ernährung muss effektiver Bestandteil von Prävention und Therapie sein. Eine ungesunde Ernährung begünstigt nicht nur Übergewicht und die Entstehung von … mehr
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Wie das geht?
Selen – früher toxisch, heute essentiell
Selen muss als Spurenelement dem Körper nur in minimalen Mengen zugeführt werden. Trotzdem erreicht die europäische Bevölkerung die empfohlene Zufuhrmenge … mehr
Wie entsteht starkes Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen?
Adipositas im Kindes- und Jugendalter ist kein kosmetisches Problem, sondern eine schwerwiegende Gesundheitsstörung. Prof. Dr. Wieland Kiess von der Universität … mehr
Internationaler Anti-Diät-Tag: „Eigentlich müssten wir fast alle übergewichtig sein“
In Deutschland sind etwa 64 Prozent der Männer und 49 Prozent der Frauen übergewichtig, Tendenz steigend. Viele versuchen, dem mit … mehr
Essen ist mehr als die Summe der Zutaten: Ernährungsregeln schmecken niemandem
Mehr Detox und Superfood, weniger Kalorien und bloß keine Kohlenhydrate – auf die Verbraucher prasseln unzählige und teils widersprüchliche Ernährungstipps … mehr
Mehr Bewegung und Sport für „Kids“: Berlin zeigt, wie es gehen kann
Bundesweit einmalige Langzeitstudie belegt: Berliner Drittklässler sind keine „Sportmuffel“! Berliner Kinder haben mehr Lust auf Sport als auf Smartphone und … mehr
Vitamin D Status und Zahngesundheit
Vitamin D ist multifunktionell und hat für eine Reihe von physiologischen Körperfunktionen eine hohe Bedeutung. Beispielsweise regelt es den Calcium- … mehr
Obst- und Gemüsekonsum und das Brustkrebsrisiko
Eine zusammenfassende Analyse von Kohortenstudien. Mit einer standardisierten Auswertung von acht prospektiven Studien ließen sich keine Hinweise auf eine bedeutende … mehr
Lebensmittel- und Nährstoffprofil von Erwachsenen im Mittelmeerraum, die Nahrung mit hoher Energiedichte konsumieren
Eine Ernährungserhebung in Spanien zeigt, dass eine Ernährungsweise mit hoher Energiedichte mit signifikant höheren Fettanteilen einhergeht, aber auch der durchschnittliche … mehr
Vitamin D-Tabletten für Kinder, Sonne und Fisch für die Großen
Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ) hat eine Stellungnahme veröffentlicht, in der sie sich kritisch mit … mehr