[…] die großen gelborangen Zucchiniblüten. Gefüllt mit einer Farce aus Fleisch, Fisch oder Frischkäse kann man sie wunderbar frittieren. Vor der […]
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Basilikum: Das königliche Küchenkraut
[…] und Knoblauch. Hobbyköche können aber auch Aufläufe, Ofengemüse, Kräutersuppen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte mit Basilikum geschmacklich abrunden. Die frischen Blätter […]
Salate: Die perfekte Mahlzeit für heiße Sommertage
[…] kann mit fast allen Gemüsesorten, aber auch Obst und Kartoffeln, Fisch und magerem Fleisch zubereitet werden. Bei den Soßen ist […]
Saison für Sauerampfer: Junge Blätter sind die beste Wahl
[…] aber auch ähnlich wie Spinat gedünstet und als Beilage zu Fisch gereicht werden. Der Sauerampfer sollte aber nur kurz erhitzt […]
„Laktosefreie“ Lebensmittel oft überflüssig
[…] aus milchzuckerfrei sind z. B. Gemüse, Obst, Getreide, Fleisch und Fisch. Von der Milchzuckerunverträglichkeit abzugrenzen ist die Allergie auf Milcheiweiß. […]
Omega-3 – von Fischöl zu CBD Öl
Foto: needpix.com Viele Menschen nehmen aus gesundheitlichen Gründen Omega 3- Fischöl Kapseln als Nahrungsergänzung ein. Damit stärken sie ihr Immunsystem. […]
Voll im Trend: Food-Pairing mit Fruchtsaft und -nektar
[…] der Cool Collection von Valensina dagegen passen super zu Meeresfrüchten, Fisch aber auch Käse und sehr gut zu erfrischenden Desserts. […]
Wie die Ernährung das Risiko für Alzheimer beeinflusst
[…] grünes Blattgemüse) sowie Hülsenfrüchten (zum Beispiel Bohnen) und Omega-3-Fettsäuren aus Fisch, Nüssen und Vollkornprodukten einhergeht. Auch die Aufnahme von Olivenöl, […]
Nur 7 % der Deutschen greifen beim Abnehmen auf „Light-“ oder „Diätprodukte“ zurück
[…] beitragen, während 27 % proteinreichen Nahrungsmitteln wie magerem Fleisch oder Fisch die gleichen Vorzüge zuschreiben. Der Trend weg von „künstlichen“ […]
Gewürze und Kräuter: Tipps für mehr Geschmack
[…] Petersilie, Liebstöckel, Salbei, Kapern, Wacholderbeeren, Muskat, Curry, Ingwer und Meerrettich Fisch Weißer Pfeffer, Petersilie, Zitrone, Dill, Schnittlauch Kapern, Weißwein, Sherry, […]