[…] Bundesregierung für ihren Beitrag zur Umsetzung der UN-Entwicklungsziele als Projekt Nachhaltigkeit 2017 prämiert wurde. Herausforderungen begegnen – Zukunftskongress Unter #HandelNeuDenken […]
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Wie das geht?
Kommt das Fleisch in Zukunft aus der Petri-Schale?
[…] zudem Erzeugnisse regionaler Herkunft und erfüllen damit den Anspruch der Nachhaltigkeit. Das Fleisch aus der Petri-Schale muss aus landwirtschaftlicher Sicht […]
Plastikverzicht: Die Generation „Fridays for Future“ sieht Zukunft in innovativen Lebensmittel-Verpackungen
[…] der Republik. Aktuell gibt es kaum ein größeres Thema als Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Wir wollen umweltschonender essen, reisen, leben. Dennoch […]
Oster-Buffet: Klimafreundlich und bunt
[…] oftmals groß auffahren. Doch gerade wenn Lebensmittel teurer werden und Nachhaltigkeit in vielen Haushalten groß geschrieben wird, wollen viele Familien […]
Studie zur „smarten“ Landwirtschaft: Was die Politik jetzt tun muss, um biologische Vielfalt zu fördern
[…] (IÖW) ist ein führendes wissenschaftliches Institut auf dem Gebiet der praxisorientierten Nachhaltigkeitsforschung. Rund 70 Mitarbeiter*innen erarbeiten Strategien und Handlungsansätze für ein […]
Sicherung unserer Nahrungsmittelversorgung in der Zukunft: eine Möglichkeit für neue Lebensmitteltechnologien?
[…] die Fertigung oder das Garnieren von Hand. (2) Aus einer Nachhaltigkeitsperspektive kann dieses Verfahren auch Alternativen zum Fleisch fördern, wie z.B. Algen, […]
DGE zeichnet redaktionelle Beiträge zu Ernährungsthemen aus
[…] Fleischkonsum aus Gewohnheit, Prägung, Unbewusstheit oder Identität gegenüber Aspekten der Nachhaltigkeit, des Bewusstwerdens, des Tierwohls und der Ethik zu reflektieren. […]
ÖKO-TEST: Bestnote „sehr gut“ für Bolivien Bio Café Yungas
[…] Sternsinger“ Für ihre Verdienste um den Fairen Handel und die Nachhaltigkeit ist die GEPA vielfach ausgezeichnet worden, u. a. in […]
Stärkere Bestände: Mehr Alaska-Seelachs im Meer, Fischer fangen nur kleinen Anteil
[…] von 13 Millionen Tonnen Alaska-Seelachs ermittelt. Sie bewerten es aus Nachhaltigkeitssicht als akzeptabel, dass 2,8 Millionen Tonnen gefangen werden dürften. […]
Aktuelle Glyphosat-Funde in Honig belegen: Totalherbizid darf nicht wieder zugelassen werden
[…] würde mit der Zulassungsverlängerung den notwendigen Umbau der Landwirtschaft Richtung Nachhaltigkeit torpedieren. Glyphosat beeinträchtigt die Artenvielfalt und schädigt damit eine […]