[…] der Stoff ist vermutlich krebserzeugend. Frei sind nur die vier Bio-Produkte im Test. Die Öko-Bauern versuchen, die Keimbildung durch eine […]
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Mit gesunden Zutaten aus der Kochbox gelingt schnell und bequem jedes Rezept
[…] aus industrieller Massenproduktion stammen, sondern aus kleineren Manufakturen oder aus Bio-Betrieben. Kochbox-Anbieter im Vergleich Kochboxen liegen im Trend und der […]
ÖKO-TEST: Chicken Nuggets mit antibiotikaresistenten Keimen
[…] Labor beispielsweise in drei Proben Keime, gegen die einige Anti biotika nicht mehr wirken. Schuld daran ist, dass die Tiere […]
Die Food-Trends 2018/2019
[…] gehalten wurden die auf unserem Tisch landen. Ist der Anbau Bio, Ökologisch, aus der Region? All diese Fragen sind relativ […]
Welternährungstag 2021 – Der Biohof-Effekt: Gesundheit braucht Auseinandersetzung
[…] als andere Kinder», weiß Jasmin Peschke. Daniel Kusche, Koordinator für biodynamische Landwirtschaft an der Universität Kassel, Deutschland, spricht sogar von […]
Lammfilet mit Kartoffeln und Tsatsiki
[…] feingehackte Minze 500 g Sahne Joghurt 1 Flasche Dinkula ( Bioladen oder Reformhaus) Mineralwasser Das Lammfilet unter kaltem Wasser abwaschen […]
Mehl im Test bei Marktcheck SWR
[…] Diamant, die günstigen Eigenmarken von Aldi und Lidl sowie zwei Bio-Mehle: von Alnatura und von Bauckhof (Demeter). Zunächst befühlen die […]
Kartoffelsuppe mit Käse und Schinken
[…] weißer Pfeffer Muskat 1 Eigelb Petersilie 1 Flasche Dinkula ( Bioladen oder Reformhaus) Mineralwasser Kartoffeln schälen und würfeln, Möhre in […]
Backzutaten-TrendReport
[…] Dass wieder vermehrt Wert auf lokale/regionale Produkte gelegt wird, auf Bio und auf traditionelle Herstellung, hat wie bereits erwähnt auch […]
Gentechnik kann eine Chance sein, ist aber nur ein Werkzeug von vielen
[…] neuen Züchtungsmethoden für die Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft und den Bio-Bereich enormes Potenzial, wie Petra Jorasch von Euroseeds im Gespräch […]