Weltweit nimmt die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln zu. Die Länder mit den größten Märkten nach Umsätzen waren im Jahr 2017 die … mehr
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BIOFACH-Bilanz: Branchen-Treffpunkt, Wissensplattform & Impulsgeber der internalen Ökologischen Lebensmittelwirtschaft
Mit 51.500 Besuchern aus 143 Ländern zog es mehr Branchenkenner, Marktakteure und Vertreter aus Politik, Presse und Wissenschaft als je … mehr
Bio-Lebensmittel im Discounter drohen für kleinere Bio-Landwirte zum Boomerang zu werden
Marktfernen Familienbetrieben und kleineren Hofläden droht existenzgefährdender Preis- und Absatzeinbruch – ein Kommentar von Dirk Gieschen, Tarmstedt. „Mit der Schlagzeile … mehr
Edel-Bio im Supermarkt: Einbußen bei Qualität?
„Zur Sache Baden-Württemberg“ am Donnerstag, 14. Februar 2019, 20:15 bis 21 Uhr, SWR Fernsehen in Baden-Württemberg. Clemens Bratzler moderiert das landespolitische … mehr
Ökologische Landbau in Baden-Württemberg wächst seit Jahren
Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch zum Start der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel „Biofach 2019“ in Nürnberg. „Der Ökolandbau hat in Baden-Württemberg schon eine lange … mehr
BIOFACH und VIVANESS 2019: Weltleitmesse BIOFACH geht zum 30. Geburtstag mit 2.989 Ausstellern an den Start
3.273 Aussteller versammelt das Messe-Duo BIOFACH und VIVANESS vom 13.- 16. Februar 2019 im Messezentrum Nürnberg – 284 davon auf … mehr
Warum die Schweizer so viel Bio einkaufen
Die artgerechte Tierhaltung, wenig Schadstoffe und Klimafreundlichkeit machen’s aus. Warum in der Schweiz Biolebensmittel gekauft werden, zeigt das „Biobarometer Schweiz“, … mehr
Fachhandel mit Naturkost und Naturwaren wächst verlässlich
Werteorientierte Kund*innen übernehmen die Führung. Der Naturkost-Facheinzelhandel wächst weiterhin stabil und verlässlich. 2018 wurden insgesamt 3,46 Milliarden Euro im Bio-Fachhandel … mehr
Umfassende Studie: System Ökolandbau ist klarer Punktsieger bei Umwelt- und Ressourcenschutz
Das staatliche Thünen-Institut und sechs weitere Forschungsorganisationen haben die Leistungen von Ökolandbau und konventioneller Landwirtschaft für Umwelt und Gesellschaft verglichen. … mehr
Schwedische Studie: Bio-Lebensmittel werden zum Klimakiller!
Noch ist der Anteil von Bio-Lebensmittel am gesamten Markt für Nahrungsmittel vergleichsweise gering. Seit einigen Jahren können aber zumindest enorme … mehr