[…] Hokkaido an Maronen – ein Aroma, das mit Ingwer und Chili perfekt zur Geltung kommt. Besonders gut eignet er sich […]
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Wie das geht?
Hülsenfrüchte punkten mit Proteinen und Ballaststoffen
[…] bereichern die italienische Minestrone. Kidneybohnen kennt jeder aus Tex-Mex-Gerichten, wie Chili con Carne oder auch als „sin“ Carne. Schwarze Bohnen […]
Sabich: das vegetarische Streetfood aus Israel
[…] mit frischen Kräutern wie Minze, Koriander und Petersilie und etwas Chili vermengen. Für das Dressing braucht man Olivenöl, Zitronensaft, Salz, […]
So gehen „Mixed Pickels“
[…] Majoran, Rsomarin oder Oregano, aber auch Gewürze wie Dill, Lorbeer, Chili, Pfeffer, Fenchelsamen, Sternanis und Ingwer. Bei der Dosierung sollte […]
Was ist wilder Brokkoli?
[…] Knoblauch und Sardellen in Olivenöl gedünstet und zu Pasta gereicht. Chili oder Ingwer ergänzen den Geschmack des italienischen Brokkolis, der […]
Tater Tots selber machen: knuspriger Kartoffelsnack mit weichem Kern
[…] mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen wie Muskat, Paprika oder Chili und frischen Kräutern abgeschmeckt. Ist der Teig zu klebrig […]
Brotaufstriche selber machen
[…] kommen weitere Zutaten wie zum Beispiel frische Kräuter, Gewürze wie Chili, Curry und Paprika, Zwiebeln und Meerrettich hinzu. Auch süße […]
Cayennepfeffer und Chilipulver: feurige Schärfe für die Küche
Foto: Enotovyj auf Pixabay Cayennepfeffer und Chilipulver sind die Scharfmacher in der Küche. Aber welches Gewürz bringt mehr feuriges Aroma […]
Worcestershire-Soße: Die herb-aromatische Würze aus England
[…] Tamarindenextrakt, die mit verschiedenen Currygewürzen wie Kurkuma, Koriander, Pfeffer und Chili verfeinert werden. Durch eine Fermentation über achtzehn Monate entsteht […]
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] günstig auf die Darflora auswirken und das Immunsystem stärken. 6. Chili – ist zwar nicht jedermanns Sache, allerdings ist er […]