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Wie das geht?

„Fit“ mit dem richtigen Fett

Fett ist besser als sein Ruf. Es ist Bestandteil von Zellmembranen und Hormonen, liefert fettlösliche Vitamine und versorgt den Körper mit gesundheitsfördernden Fettsäuren. Doch Fett ist nicht gleich Fett! Verschiedene … mehr

Kalorienarmes Essen für niedrigeren BMI

Wer auf seine Figur achtet, muss nicht zwangsweise auf bestimmte Gerichte verzichten. Kleine Anpassungen in den Rezepten von Kartoffelpuffern, Frikadellen und Quark-Speisen reduzieren die Kalorienaufnahme – und folglich auch den … mehr

Für die Gesundheit auf Transfettsäuren verzichten

Wer seine Gesundheit schützen möchte, sollte auf Butter und Butterschmalz verzichten. Beide Fette sind reich an Transfettsäuren. Und Transfettsäuren schädigen die Gesundheit deutlich mehr als gesättigte Fettsäuren. Nach Aussagen des … mehr