[…] markiert und verlinkt. Weitere Begriffe werden laufend eingearbeitet. Beispieltext Zöliakie ist eine Krankheit, die den Darm schädigt und in jedem Lebensstadium auftreten […]
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Hefezopf & Osterlamm: Glutenfreie Rezepte für Ostern
[…] Kinder machen sich auf die Suche nach Osternestern. Auch von Zöliakie betroffene Kinder und Erwachsene freuen sich darauf. Da sie […]
Leichter leben mit Allergien
[…] noch weiter gestillt wird. Professor Koletzko: „Das geringste Risiko für Zöliakie haben Babys, die ab dem fünften Monat und zunächst […]
Pressefächer pr4food
[…] Spirits Festival, Kochan & Ligthart GbR | Deutsche Heilbrunnen | Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG) | Deutsches Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik | DGFF […]
Gutes Brot selber backen: Glutenfreie Brote
[…] anhaltenden Beschwerden wie Durchfällen und Magenkrämpfen. Lange Zeit galt für Zöliakiekranke daher ein lebenslanger Verzicht auf Brot. Zwischenzeitlich hat die […]
Kleine Warenkunde: Pseudogetreide
Immer mehr Menschen in Deutschland leiden unter Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) und dürfen kein herkömmliches Getreide essen. Neben Kartoffel- und Reisprodukten stellen […]
Kleine Warenkunde Mais
[…] stellen neben Hirse, Reis oder Buchweizen eine ideale Alternative für Zöliakie-Betroffene dar. Maisgrieß eignet sich für die Zubereitung von Klößen, […]
Glutenfreier Hafer für Zöliakie-Kranke
Viele Menschen mit Zöliakie werden sich freuen: Neu auf dem Markt sind glutenfreie Haferflocken. Sie können den oft sehr eingeschränkten […]
Ernährungswissen – Z
Zentralnervensystem Zink Zinkacetat Zitronensäure Zöliakie Zucker Zuckeralkohole Zuckeraustauschstoffe Zuckerglyceride Zuckerkrankheit Zuckerkulör Zuckerstoffe Zusatzstoffe Zusatzstoffe Bio Zweifachzucker Zwischenmahlzeiten Zystenniere Zystopyelitis Zytostatika
Glutenfreie Ernährung: Vielfältiger und sicherer Genuss
Zöliakie beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten. Die einzige Therapie ist deshalb eine lebenslange, konsequente, glutenfreie Ernährung. […]