[…] Deutsche essen vor allem Seefisch, allen voran Lachs, Alaska-Seelachs und Hering, die zu einem großen Teil aus der marinen Fangfischerei […]
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Omega-3-Fettsäuren schützen das Gehirn im Alter gegen Luftverschmutzung
[…] Gehalt an Omega-3-Fettsäuren haben fettere Fische wie Lachs, Sardellen, Sardinen, Hering, Makrele und Forelle. Bei frittiertem Fisch werden die Omega-3-Fettsäuren […]
Europäische Fischereiminister beschließen Fangquoten für 2017
[…] (in Tonnen) Deutsche Quote (in Tonnen) Veränderung 2017/2016 (in Prozent) Hering 288.765 51.066 -7 Scholle 122.494 7.067 0 Seelachs 47.888 […]
Brainfood: Mit Ernährung mental fit bleiben
[…] Pflanzenölen wie Oliven- und Rapsöl wechselt sowie regelmäßig Seefisch wie Hering, Lachs oder Makrele isst, nimmt eine gesunde Mischung der […]
Zum Tag der Fische ruft Slow Food Deutschland dazu auf, bisher eher unbekannte Fischarten wertzuschätzen
[…] mehreren Hundert Fischarten. Die fünf populärsten Arten Seelachs, Lachs, Thunfisch, Hering und Garnele machen etwa zwei Drittel des Marktanteils aus. […]
Omega-3 Fettsäuren günstig für Herz-Kreislauf-Patienten
[…] (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), die in fettreichen Meeresfischen (Lachs, Makrele, Hering) vorkommen, gesundheitsfördernde und lebensverlängernde Wirkungen besitzen. Hingegen war der […]
In der Pandemie greifen Verbraucher verstärkt zu nachhaltigen Fischprodukten
[…] Management von international bewirtschafteten Fischbeständen. Für den Fang von Makrele, Hering und Blauen Wittling im Nordostatlantik konnte bislang immer noch […]
Hurra, Tomaten sind wieder da!
[…] extravaganter Salat. Gratiniert passen sie besonders gut zu Fischsorten wie Hering. Tomaten in Zahlen: 69.200 Tonnen Tomaten wurden 2013 in […]
TÜV SÜD informiert: Nachhaltigkeitssiegel für Fisch
[…] ganz oben in der Beliebtheit. Danach folgen Lachs, Thunfisch und Hering. Gesetzliche und freiwillige Kennzeichnung Aktuelle Gesetze schreiben Herstellern oder […]
Futter für die Nerven: Welche Rolle spielen Vitamine und Mineralstoffe bei neurologisch-psychiatrischen Erkrankungen?
[…] Nahrung leistet nur einen geringen Beitrag: „Wenige Lebensmittel, wie etwa Hering, Makrele und Lachs, enthalten nennenswerte Mengen des Vitamins“, erklärte […]