[…] Salpeter und einheimische Gewürze, u. a. Pfeffer, Wacholder, Knoblauch und Koriander Name der Schutzgemeinschaft: Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller e. V., […]
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Neue Pringles Rice Fusion setzen auf Asia-Trend – Reis-Chips überzeugen mit authentischen Aromen und knuspriger Textur
[…] Bei „Malaysian Red Curry“ treffen exotische Curry-Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Ingwer auf süße Kokosnuss. Die Sorte „Peking Duck […]
Thailändische Puten-Reispapier-Röllchen
[…] Chilischote 1 Knoblauchzehe Salz 50 g geröstete Erdnüsse ½ Bund Koriander 150 ml süßsaure Asia-Soße (Fertigprodukt aus der Flasche) Zubereitung: […]
Baharat – beliebte Gewürzmischung aus der Orientküche in vielen Varianten
[…] © Lukas-Gojda – Lizenznehmer: food-monitor Meist sind in Baharat Pfeffer, Koriander, Gewürznelken, Zimt und Muskat enthalten. Je nach Land, Region […]
Gemüse“tee“ für kalte Wintertage: aromatisch, kalorienarm und sättigend
[…] Kräuter wie Petersilie, Thymian, Dill, Liebstöckel, Pfefferminze und Basilikum. Mit Koriander und Zitronengras bekommt das Heißgetränk eine asiatische Note. Gewürze […]
Minze: Frisches aus dem Kräutergarten
[…] Joghurt-, Milch- und Sahnebasis. In Kombination mit Basilikum, Chili, Kardamom, Koriander oder Petersilie lassen sich herzhafte Quark-Dips verfeinern. Frische Minzblätter […]
G’VINE: Premium Gin aus französischen Trauben
[…] Frische verleihen Ingwerwurzel, Grüner Kardamom, Süßholz und Limetten, während Kassia-Rinde, Koriander, Kubeben-Pfeffer und Muskatnuss eine warme Schärfe erzeugen. Seine besondere, […]
Sommerrollen schnell gemacht, vielseitig und lecker
[…] Sprossen und Frühlingszwiebeln. Für Würze sorgen frische Kräuter wie Minze, Koriander, Thaibasilikum, Petersilie und Schnittlauch. Wer es süß mag, verwendet […]
Putensaté-Spieße auf Rettich-Papaya-Salat
[…] Personen: 600 g Putenbrust 20 g Ingwer 10 g gemahlene Korianderkörner 1 rote Chilischote 2 EL Sesamöl 4 EL Olivenöl […]
Hirschbraten mit Lebkuchensauce, Herbstsalat und Bratäpfeln
[…] Butterfett 1 große Zwiebel 2 Lorbeerblätter 1 Zimtstange 1 EL Koriander 5-6 Nelken 5-6 Wacholderbeeren Pfeffer Salz 1/4 l Wasser […]