E 339 Natriumphosphat E 340 Kaliumphosphat E 341 Calciumphosphat E 343 Magnesiumphosphat E 450 Diphosphate E 451 Natrium-, Kalium- und […]
191 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Natrium"
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Konservierungsstoffe
[…] gebackene Lebensmittel vor dem Schimmligwerden. o Nitrate und Nitrite ( Natrium– und Kaliumsalze, E249-252): Sie werden als Konservierungsmittel in verarbeiteten […]
Emulgatoren und Stabilisatoren
[…] (Quelle: EUFIC) E 322 Lecithin E 442 Ammoniumsalz E 470 Natrium-, Kalium- oder Calciumsalze der Speisefettsäuren E 471 Mono- und […]
Backtriebmittel
E 170 Calciumcarbonat E 330 Citronensäure / L-Ascorbinsäure E 331 Natriumcitrat E 332 Kaliumcitrat / Lecithin E 334 Weinsäure E […]
Antioxidationsmittel
[…] frisch geschnittenen Früchten und Gemüse. E 300 L-Ascorbinsäure E 301 Natrium-L-ascorbat E 304 6-Palmitoyl-L-ascorbinsäure E 306 stark tocopherolhaltige Extrakte E […]
Ernährungswissen – N
[…] Nährstoffdefinierte Diät Nährstoffdichte Nährstoffe Nahrungsfasern Nahrungsmittelpyramide Nährwert Nährwerttabelle Natamycin Nateglinide Natrium Natriumacetat Natriumalginat Natriumarme Diät Natriumbenzoat Natriumcarbonat Natriumcarboximethylcellulose Natriumcitrat Natriumdiacetat […]
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] E 180 Rubinpigment BK, Litholrubin BKE 200 Sorbinsäure E 201 Natriumsorbat E 202 Kaliumsorbat E 203 Calciumsorbat E 210 Benzoesäure […]
Welche Lebensmittelzusatzstoffe werden in Europa verwendet?
[…] und gebackene Lebensmittel vor dem Schimmeln. Nitrate und Nitrite ( Natrium– und Kaliumsalze, E249–252): Sie werden als Konservierungsmittel in verarbeiteten […]
Können Lebensmittelzusatzstoffe Allergien oder Lebensmittelintoleranzen verursachen?
[…] der Sulfite. Diese Gruppe umfasst verschiedene anorganische Sulfitadditive (E220–228), einschließlich Natriumsulfit, Kaliumsulfit und Metabisulfite, die Schwefeldioxyd (SO2) enthalten. Diese Konservierungsstoffe […]
Erfrischende Tee-Tipps für heiße Sommertage
[…] ebenfalls verbunden ist der Verlust wichtiger Mineralstoffe und Elektrolyte wie Natrium, Chlorid, Kalium, Kalzium und Magnesium. Bereits ein Wasserverlust von […]