[…] der rund 40 übermittelten Fragen der Redaktion zu Haltungsbedingungen und Rückverfolgbarkeit bemüht und haben viel Zeit dafür investiert. Doch wer […]
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ÖKO-TEST Grillwurst: Unter aller Sau
[…] der Produkte, sondern auch die Haltungsbedingungen der Schweine sowie die Rückverfolgbarkeit und die Transparenz der Hersteller. Das Testergebnis kann einem […]
Nachhaltiger Lebensmittelmarkt: Es hakt vor allem am Sozialen
[…] der heute strengen Auflagen, die das europäische Lebensmittelrecht an die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln stellt, überrascht es, wie derlei prekäre Arbeitsverhältnisse […]
Kohlendioxid-Bilanz für kalifornischen Wein überraschend gut
[…] zählt auch der kalifornische Wein – gilt das Prinzip der Rückverfolgbarkeit. Jeder Akteur in einer Logistikkette dokumentiert das Woher und […]
Forschung für neue Verfahren zur Lebensmittelkontrolle
[…] gelangen. Ziel des Forschungsprojekts „Entwicklung und Validierung innovativer Methoden zur Rückverfolgbarkeit von tierischen Proteinen in Lebens- und Futtermitteln (Animal-ID)“ ist, […]
Abstimmung im EU-Parlament: foodwatch fordert verpflichtende Herkunftskennzeichnung bei Milch, Milchprodukten und verarbeitetem Fleisch
[…] die Gründe ganz andere: Die Lebensmittelwirtschaft kann oder will die Rückverfolgbarkeit der Zutaten bis heute nicht gewährleisten, und die EU […]
Stiftung Warentest bewertet Fairtrade als besonders vertrauenswürdiges Label mit hoher Aussagekraft.
[…] die stabilen Mindestpreise für Rohwaren und zusätzliche Prämien, die gute Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung, die guten Kontrollmechanismen sowie vielfältige Wirkungsanalysen. […]
Drei von fünf Nachhaltigkeitssiegeln können Verbraucher besonders vertrauen
[…] keine Mindestpreise. Auch zeigten sich bei ihnen Lücken bei der Rückverfolgbarkeit der Produkte. Grundidee hinter den Siegeln: Die Bauern in […]
Mais-Saatgut kaum noch gentechnisch verunreinigt
[…] gentechnisch veränderte Produkte gekennzeichnet, auf ihre Sicherheit geprüft und ihre Rückverfolgbarkeit in der Produktionskette garantiert werden müssen. „Die Verbraucher wollen […]
Gentechnisch veränderte Lebensmittel – Was müssen Sie wissen?
[…] Parlaments und des Rates vom 22. September 2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die […]