[…] wenig Fleisch zu essen und 13 Prozent ernähren sich ausschließlich vegetarisch oder vegan – doppelt so viele wie im Gesamtdurchschnitt […]
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Wie das geht?
„Lust auf ein krummes Ding?“
[…] Zufall am Wegesrand. (Buchseite: Frances Camen) Sie selbst ernährt sich vegetarisch und achtet auf Nachhaltigkeit, kauft am liebsten bei einheimischen […]
Erste Studie zur Wirkung veganer Ernährung auf Leistungssportler
[…] Spiele am Wochenende. Bisher hat sich keiner von ihnen ausschließlich vegetarisch oder vegan ernährt, erst mit dem heutigen Startschuss meiden […]
Neu bei Netto: Der Trend-Burger von Beyond Meat
[…] Meat Burger ist also nicht nur etwas für vegane und vegetarische Verbraucher, sondern auch für Netto-Kunden, die Wert auf bewusste […]
Alternative Proteinquellen: gut für mich – gut für den Planeten?
[…] Verbraucherinnen und Verbraucher essen nur gelegentlich Fleisch oder ernähren sich vegetarisch und vegan. Das erhöht die Nachfrage nach Alternativen für […]
Kostformen im Vergleich: Mittelmeer-Diät besonders gut geeignet
[…] und die Mittelmeer-Diät. Ebenso analysierten die Forscher die Wirkung einer vegetarisch/veganen Kost sowie die Effekte von Diäten mit einem moderaten […]
Klimafreundliche Pausenverpflegung in Schulen – so gelingt’s
[…] Bereich der Zwischenverpflegung. Ist mindestens die Hälfte des täglichen Snackangebotes vegetarisch? Bevorzugen Sie regionale Lebensmittel? Setzen Sie wiederverwendbares Geschirr ein? […]
Umfrage: Beyond Burger beeindruckt Veganer und Fleischesser
[…] ist, dass der Beyond Burger weit über das vegane und vegetarische Klientel hinaus auch bei Fleischessern sehr großen Anklang findet. […]
Das essen die Deutschen 2020 an Heiligabend und Weihnachten
[…] 7 Prozent der Haushalte soll ein veganes (2 Prozent) oder vegetarisches (5 Prozent) Gericht auf den Tisch kommen. In einer […]
Wieviel Mineralstoffe sind in Pflanzendrinks?
[…] oder eine Unverträglichkeit haben oder auch für solche, die sich vegetarisch oder vegan ernähren möchten, eine Alternative zu Milch. Die […]