[…] 2023 in Berlin stattfindet, ist nicht nur eine Obst- und Gemüsefachmesse mit unvergleichlichen Geschäfts- und Networking-Möglichkeiten. Sie bietet auch das […]
FRUIT LOGISTICA 2023 bietet kompetente Beratung und praktische Lösungen für alle
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Mit Nudging erfolgreich in Kantine und Mensa
[…] wurden. Schüler in der Schulkantine davon zu überzeugen, mehr zu Gemüse, Salat, Obst und Vollkornprodukten zu greifen, erwies sich als […]
Prognose der vorläufigen Jahresergebnisse 2018 der deutschen Ernährungsindustrie
[…] der Verbraucher (22 Prozent) sogar vorstellen, ihr Essen wie beispielsweise Gemüse, selber auf dem Balkon oder im Garten anzubauen. Mit […]
MehrWert NRW: Design-Studenten ausgezeichnet
[…] des Wandregals unterschiedliche Funktionen bei der Lagerung von Obst und Gemüse erfüllen. An der Universität Wuppertal entstanden Spiele, Smartphone-Apps, interaktive […]
Woher kommt der Spargel?
[…] der Spargelsaison gibt es nicht. Denn das Wachstum des königlichen Gemüses orientiert sich an den Temperaturen. In der Regel kann […]
Neues Forschungsprojekt startet: KlimaFood
[…] gleichermaßen schützen soll. Danach soll der Konsum von Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen verdoppelt, der Verzehr von Fleisch und […]
Kampf gegen Fehlernährung bei Kindern: Spanien verbietet Junkfood-Werbung von Social-Media-Influencern
[…] Jahren im Schnitt nicht einmal halb so viel Obst und Gemüse, aber mehr als doppelt so viele Süßwaren oder Snacks […]
Netto-Initiative „Keiner ist perfekt“: Erneut perfekt unperfekte Äpfel und Karotten im Netto-Regal
[…] denn die Individualisten stehen den Schönlingen aus der Obst- und Gemüseabteilung in Qualität und Geschmack in nichts nach. Die krummen […]
Ernährungsbildung fördert gesunden & nachhaltigen Lebensstil
[…] grundlegenden Bereichen, z.B. bei den konkreten Empfehlungen zu Obst- und Gemüseportionen sowie zu verschiedenen Arten von Fetten oder den Hauptquellen […]
Ernährung in der Krise: Was verändert sich durch die Corona-Pandemie?
[…] gesünderen Ernährung, es wurde weniger Fleisch und mehr Obst und Gemüse gegessen. Der Trend zur regionalen Versorgung hat sich im […]