Lebensmittel, die noch unbedenklich konsumiert werden könnten, landen häufig im Abfall, weil sie optisch nicht mehr den Ansprüchen der Verbraucherinnen … mehr
Neue Initiative „Biodiversität in Standards der Lebensmittelbranche“
Die Bio-Branche trifft sich vom 15. bis 18.02.2017 auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, BIOFACH in Nürnberg. Global Nature Fund (GNF) … mehr
Keine Wettbewerbsverzerrung wegen Kennzeichnung von Freilandeiern bei Geflügelpest
Klarstellung der EU-Kommission begrüßt. Niedersachsens Agrarminister Christian Meyer begrüßt die jüngste Klarstellung der EU-Kommission zur Kennzeichnung von Freilandeiern während eines … mehr
Gummibärchen statt Beeren: Naschen für den Vitaminbedarf?
dm-Fruchtgummis als guter Vitaminspender fragwürdig. Warum isst man Gummibärchen? Die letzte Antwort, die einem dazu einfällt, ist vermutlich, um damit … mehr
CETA: Verbraucherrechte nicht ausreichend verankert
Am 15. Februar 2017 entscheidet das Europäische Parlament über das europäisch-kanadische Handelsabkommen CETA. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) kritisiert, dass das … mehr
Aussteller der ersten Stunde: Raab Vitalfood präsentiert auf BIOFACH neue pflanzliche Sportlerserie
Raab Vitalfood baut sein Sortiment im Bereich der pflanzlichen und biologischen Sportprodukte weiter aus und präsentiert bei der diesjährigen Biofach … mehr
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Januar 2017: + 3,2 % gegenüber Januar 2016
Inflationsrate zieht weiter an. Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im Januar 2017 um 1,9 % höher als im Januar 2016. Die Inflationsrate − … mehr
Schweiz: Neue Online-Kochplattformen lanciert
Die beiden Detailhändler Coop und Migros haben je eine digitale Kochplattform lanciert. Die Schweizer Milchproduzenten haben einen Kochblog für Jugendliche … mehr
Super für Dich!
Das neue Vitalis SuperMüsli: Genuss mit dem gewissen Extra Immer mehr Verbraucher wollen sich bewusster ernähren, aber auf Genuss nicht … mehr
Regional und Bio oder Fake? Verbraucherschutz durch Lebensmittelanalyse
Falsche Herkunfts- und Qualitätsangaben bei Getreide aufdecken: Das ist das Ziel eines durch das Bundeslandwirtschaftsministerium geförderten Forschungsvorhabens der Uni Bayreuth … mehr