[…] enthalten. Außerdem sind calciumreiche Mineralwässer (ab 150mg/l) sinnvoll. Wer keinen Fisch isst, sollte ganz besonders darauf achten, verschiedene pflanzliche Öle […]
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Dampfgarer: Für 30 oder 1.700 Euro – alle 20 Geräte im Test garen „gut“
[…] oder drei Dampfkörbe übereinander stapeln und so Gemüse, Kartoffeln und Fisch gleichzeitig zubereiten. Viele Tischgeräte konnten sich sehen lassen. Sechs […]
Wissenswertes, Küchentipps & Pfannentricks
[…] Dann greifen Sie doch mal in die Tiefkühltruhe. Egal, ob Fisch, Fleisch oder Gemüse – Tiefkühlkost hat jeder auf Vorrat […]
Nachhaltiger Fischgenuss: Beim Einkauf die Meeresnatur schonen
[…] Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt 1-2 Mal die Woche Fisch. Besonders der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in fettreichem Seefisch […]
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
[…] Sie ist sehr vielseitig und verfeinert kleingehackt Salzkartoffeln, Kräuterquark, Suppen, Fisch, gekochtes Fleisch, Eierspeisen und Saucen. Am besten wird sie […]
Zitronengras in der Küche: Erfrischend, exotisch, würzig
[…] und belebenden Geschmack. Das zitronenähnliche Aroma harmoniert hervorragend zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Auch in frischen Salaten, im Wokgemüse und […]
Cholesterin: Was den Blutfettspiegel natürlich senkt
[…] sparsam umzugehen. „Wählen Sie bei allen tierischen Lebensmitteln – außer Fisch – magere Sorten oder fettarme bzw. fettreduzierte Varianten aus […]
Grünkohlzeit: Das gesunde Wintergemüse leicht und lecker zubereiten
[…] der Suppe, im Auflauf, als Wokgemüse und als Beilage zu Fisch, Geflügel oder Wild. Grünkohl kann man auch kurz in […]
Mild würzig und leicht nussig: Frische Pfifferlinge genießen
[…] Beilage zu Lamm, Geflügel und Wild, schmecken aber auch zu Fisch wie Steinbutt und Dorade. Sie verfeinern cremige Suppen und […]
Äpfel aus Deutschland – In der Küche zeigt das beliebte Obst seine vielen Gesichter
[…] Desserts“ erleichtert die Einteilung nach Vorspeise, Fleisch / Geflügel / Fisch, Getränken, Marmeladen und Beilagen das schnelle Zurechtfinden. Besonders augenfällig, […]