Milchkälber, die mit Milch von Kühen gefüttert werden, die mit Antibiotika behandelt werden, scheiden mit höherer Wahrscheinlichkeit resistente Bakterien über … mehr
Antibiotikaresistenz: Öffentliche Konsultation über neuen EU-Aktionsplan beginnt heute
Bis zum Sommer 2017 will die Europäische Kommission einen neuen europäischen Aktionsplan gegen die wachsende Antibiotikaresistenz vorlegen und bittet seit … mehr
Digitalisierung der Landwirtschaft braucht mehr Investitionen
Gemeinsame Diskussion des DBV und des Bitkom auf der Grünen Woche in Berlin Der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Digitalverband … mehr
Genvariante lässt in Verbindung mit fettreicher Ernährung den Blutdruck steigen
Das körpereigene Enzym ACE (*) spielt eine große Rolle bei der Blutdruckregulation. Wie eine Zwillingsstudie unter Führung des Deutschen Instituts … mehr
Mindesthaltbarkeitsdatum von Lebensmitteln: Nach Ablauf nicht automatisch schlecht
Wenn beim Joghurt aus dem Kühlschrank das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abgelaufen ist, heißt das noch lange nicht, dass das Milchprodukt schlecht … mehr
GIVE Experteninterview: Von glutenfrei bis vegan
Egal ob steinzeitlich, glutenfrei oder vegan – der Verzicht auf einzelne Bestandteile der Ernährung liegt im Trend. Aber was verbirgt … mehr
Fleischalternativen im Test: Meist gesünder als Fleisch
Im Gesundheitsvergleich schneiden fleischfreie Alternativen zu Wurst und Schnitzel oft besser ab als Fleischwaren. Das ist das Ergebnis einer heute … mehr
Abschlussbericht zur Internationalen Grünen Woche Berlin 2017
Mehr Leitmesse denn je. Agrarpolitischer Austausch im globalen Kontext. Knapp 400.000 Messe- und Kongressbesucher. Konsumfreudiges Publikum gab 48 Millionen Euro … mehr
Bocuse d’Or Finale 2017: METRO Cash & Carry Deutschland unterstützt Marvin Böhm
Marvin Böhm hat bei der 30. Ausgabe des renommierten internationalen Kochwettbewerbs Bocuse d’Or den 19. Platz erreicht. Während des gesamten … mehr
Freilandeier werden wegen Vogelgrippe knapp
Wirtschaft wirbt um Verständnis und fordert bundesweite Lösung für Ausgleichszahlungen. Vor dem Hintergrund der sich in weitere Nutzgeflügelbestände ausbreitenden Vogelgrippe … mehr