[…] den heimischen Kohlsorten, von denen die meisten jetzt Hochsaison haben. Blumenkohlauflauf oder Wirsing-Eintopf sind also nicht nur lecker, sondern schützen […]
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Wie das geht?
Leichte Sommerküche – schwere Entscheidung in heißen Augusttagen?
[…] und frisches Angebot an Salat wie Batavia oder Lollo Rosso, Blumenkohl, Buschbohnen, Rettich, Salatgurken, Stangensellerie, Tomaten und Zucchini halten die […]
Gartenbohnen für die Ernährung fast so wertvoll wie ein kleines Steak
[…] grüne Bohnen, 250 g Karotten, 250 g Kohlrabi, 250 g Blumenkohl, 250 g Lauch, 500 g Kartoffeln, 300 g Rindfleisch, […]
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
[…] Aprikosen und Kirschen. Ebenso ist es das passende Umfeld für Blumenkohl und Karotten. Obst und Gemüse sollten getrennt voneinander gelagert […]
Saisonkalender für Obst und Gemüse
[…] (schwarz), Sauerkirschen August: Blaubeeren (Heidelbeeren), Brombeeren, Pflaumen, Zwetschgen Gemüsesorten Juli: Blumenkohl, Bohnen (Busch- und Stangenbohnen), Chinakohl, Dicke Bohnen, Eisbergsalat, Erbsen, […]
Kohlgemüse nicht nur in der kalten Jahreszeit
[…] haben viele Arten im Sommer Hauptsaison. Dazu gehören Spitzkohl, Wirsing, Blumenkohl, Romanesco sowie Broccoli und Kohlrabi. Ab Mai beziehungsweise Juni […]
Knollensellerie: Eine Knolle mit ungeahnten Möglichkeiten
[…] oder Stifte schneiden oder raspeln. Zusammen mit Äpfeln, Nüssen, Möhren, Blumenkohl oder Weintrauben macht die Knolle eine gute Figur. Mit […]
Kohlgemüse – vielseitig und lecker
[…] von deutschen Feldern auf den Tisch, zum Beispiel Kohlrabi, Rotkohl, Blumenkohl und Broccoli. Das steckt im Kohl „Gott schuf den […]
Eisenbedarf für die Gesundheit von Säuglingen
[…] bis sechs Monate altes Baby 100 Gramm Karotten (oder Zucchini, Blumenkohl oder Broccoli) putzen und klein schneiden. 50 Gramm Kartoffeln […]
Blumenkohl: Warenkunde und Rezept
Höhepunkt der deutschen Blumenkohlernte steht bevor. Die heimische Erntesaison des Blumenkohls erstreckt sich vom Frühjahr bis zum Winteranfang, mit einem […]