[…] auf. Auf Initiative von Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) und der Bundesvereinigung der […]
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Wie das geht?
Kennzeichnung von Zutatenmengen und Aromen: Lebensmittelwirtschaft kritisiert pauschale Beurteilungen
[…] der Vergangenheit, für den Dialog gerne zur Verfügung. Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) Der BLL ist der […]
Repräsentative forsa-Umfrage: 3 von 4 Verbrauchern bewerten Werbeaussage „Milch von Freilaufkühen“ auf Grünländer Käse als irreführend
[…] „Methode der Herstellung oder Erzeugung“. Lebensmittelbehörden kommt nach dem deutschen Lebensmittelrecht die Aufgabe zu, die Einhaltung dieser Vorschriften zu überwachen. […]
Das EU-Projekt OLEUM: Sicherstellung von Qualität und Echtheit bei Olivenölen
[…] Partner aus fünfzehn Ländern bündeln Kompetenzen auf den Gebieten Lebensmittelanalyse, Lebensmittelrecht, Industrieanlagentechnik, Bioinformatik, Kommunikation und Wissensaustausch. OLEUM wird aus Fördermitteln […]
„Käse-Alternative“ erlaubte Bezeichnung! WBS gewinnt Rechtsstreit für Happy Cheeze
[…] nicht immer zuverlässig suggerieren, was für ein Produkt ihn erwartet. Lebensmittelrecht fordert klare Bezeichnung Hinzu kommt schließlich noch ein lebensmittelrechtlicher […]
Bio-Experten der DLG testeten rund 887 Produkte
[…] der eingeschränkten Verwendung bestimmter Zusatzstoffe und Technologien, wie sie das Lebensmittelrecht sowie ergänzend die Bio-Verbände bei den einzelnen Lebensmittelgruppen vorsehen. […]
Verbraucherzentrale Hamburg nimmt Nutri-Score unter die Lupe
[…] Verbraucherzentrale Hamburg unter: www.vzhh.de/nutri-score Quelle: VZ Hamburg Hinweis food-monitor: Der BLL – Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. zu Nutri-Score:
Roadmap für eine treibhausgasneutrale Zuckerindustrie bis 2050
[…] er auch die Interessen des Wirtschaftszweiges in den Gebieten Futtermittelrecht, Lebensmittelrecht und Ernährung, Steuerrecht, Umwelt- und Sicherheitstechnik sowie Forschungsförderung zu […]
Erhöhte Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Goji-Beeren
[…] der untersuchten Goji-Beeren nicht mit dem geltenden deutschen und europäischen Lebensmittelrecht in Einklang zu bringen. Land kündigt weitreichende Maßnahmen an […]
Wieder Ärger mit LaVita: Homepage vermittelt falschen Eindruck über natürliche Zutaten
[…] erfolgreich abgemahnt. Einschätzung der Verbraucherzentrale Der Begriff „natürlich“ ist im Lebensmittelrecht kaum geregelt. Die Firma LaVita macht sich dies zunutze, […]