[…] der Saison platziert. Geeignet sind zum Beispiel Möhrenraspeln, Mais, Kirschtomaten, Pilze, gebratene Süßkartoffeln, gedünsteter Brokkoli, Rotkohl oder marinierte Zucchini aus […]
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Wie das geht?
Gesunder Verzicht: Lecker kochen mit weniger Fleisch
[…] Ragout, einer Hacksoße oder Fleischfüllung die Hälfte des Fleisches durch Pilze, klein geschnittene Auberginen, Zwiebeln, geröstete Haferflocken oder gegarte Hülsenfrüchte […]
Vitamin B12: Wichtig für Blut und Nerven
[…] Vitamins und tragen nicht wesentlich zur Versorgung bei. Einzig Shiitake- Pilze liefern Cobalamin, die enthaltene Menge kann jedoch stark schwanken. […]
Geselliger Kochabend: von Sommerrollen bis Pasta-Party
[…] Sommerrollen. In die Reispapierblätter kommen neben frischem Gemüse und Obst Pilze, marinierte Seitanwürfel, Glasnudeln, Garnelen und Kräuter wie Koriander und […]
So gelingt das Risotto: Cremig-weich mit leichtem Biss
[…] Je nach Geschmack können dem Grundrezept noch weitere Zutaten wie Pilze, verschiedene Gemüse, frische Meeresfrüchte und unterschiedliche Käsesorten zugefügt werden. […]
Djuvec Reis: Das gehört zum Balkanessen
[…] Möhren und Zucchini (hier eignen sich auch Reste), Kartoffeln oder Pilze hinzugeben. Nicht fehlen dürfen stückige und passierte Tomaten. Mit […]
Sommerrollen schnell gemacht, vielseitig und lecker
[…] Gurke, Tomate, Möhren, Kimchi und Pak Choi, aber auch Avocado, Pilze, Spinat, Romanasalat, Sprossen und Frühlingszwiebeln. Für Würze sorgen frische […]
Wie geht eigentlich Pilzzüchtung, die Entwicklung von neuen Stämmen?
[…] Eigenschaften der Eltern an die Nachkommen weitergegeben wurden. Aber bei Pilzen? Sie entlassen Sporen in die Welt, die wie der […]
Ofenkartoffel auf türkisch: Kumpir
[…] Tahini, Salsa oder Guacamole. Probieren Sie verschiedene Kombinationen wie gebratene Pilze mit Ricotta-Creme oder gegrillte Auberginen, Oliven und Schafskäse mit […]
Kartoffelliebe: deftige Gerichte für die kalte Jahreszeit
[…] kross und goldbraun sind. Dazu schmeckt Apfelkompott mit Zimt, gebratene Pilze oder ein bunter Salat. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de Gratin, […]