Je nach Alter heißen sie Spießer, Knieper, Löffler oder Schaufler, werden bis zu einem Meter groß und 120 Kilogramm schwer. … mehr
Was bedeuten die verschiedenen Mehltypen?
Dass sich Mehl nicht nur in der Sorte sondern auch in der Typenzahl unterscheidet, begegnet einem derzeit in der Weihnachtsbäckerei. … mehr
Süßen ohne Reue: Was steckt in Kokosblüten- und Birkenzucker?
Kokosblüten- und Birkenzucker versprechen natürliche Süße. Aber was steckt eigentlich in diesen Produkten und bieten sie wirklich süßen Genuss ohne … mehr
ÖKO-TEST Beschichtete Pfannen: Heißes Kochgeschirr mit Stielempfinden
Bratpfannen sind in den meisten Haushalten im Dauereinsatz und müssen einiges aushalten. ÖKO-TEST wollte wissen, wie alltagstauglich und stabil beschichtete … mehr
Maschinen für Espresso und Cappuccino: Große Preisunterschiede bei gleich guter Qualität
Ein Test von Vollautomaten, die Espresso und Cappuccino auf Knopfdruck liefern, brachte nur gute Ergebnisse. Die Preisunterschiede sind allerdings enorm: … mehr
Grüne Woche 2017: „Landwirtschaft in der Mitte der Gesellschaft“
Sonderschau des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft in Halle 23a Auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2017 zeigt das Bundesministerium … mehr
Pressemitteilungen mit Video erzielen 308 Prozent mehr Zugriffe als reiner Text
Enthält eine Pressemitteilung ein Video, steigern sich die Zugriffe um 308 Prozent im Vergleich zu einer reinen Textmeldung. Für unsere … mehr
BLL stellt klar: Schokolade aus Adventskalendern kann bedenkenlos genossen werden
Alle Jahre wieder – möchte die Kampagnenorganisation Foodwatch die Vorfreude auf ein Fest durch massive Verunsicherung schmälern. Adventskalender, Schokoladen-Osterhasen und … mehr
Nachhaltige Landwirtschaft: neuer Kodex soll Meilenstein setzen
„Landwirtinnen und Landwirte haben eine große Verantwortung für die natürlichen Lebensgrundlagen. Hierbei müssen sie zunehmend auf unterschiedliche Nachhaltigkeitsansprüche aus Gesellschaft, … mehr
Verzehr von Schokolade aus Adventskalendern kein Anlass zur Besorgnis
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) untersuchte auch dieses Jahr Adventskalender. Im Sinne der risikoorientierten Probennahme legte das … mehr