Gerade im Winter, wenn Husten und Schnupfen die Runde machen, greift manch einer zu probiotischen Joghurts, also Joghurts, die gesunde … mehr
Intakte Darmflora fördert die Darmgesundheit
Ohne Bakterien könnte unser Darm seine Verdauungsaufgabe nicht wahrnehmen. Eine Störung der Darmflora kann die Funktion des Darms beeinträchtigen und … mehr
Vegan doch gut für Kinder?
Der größte ernährungswissenschaftliche Fachverband der Welt, die Academy of Nutrition and Diatetics in den USA, hat soeben ihre Ansicht veröffentlicht, … mehr
Verbraucherbildung lässt sich mit „Jugend testet“ in jedem Fachunterricht realisieren
Ob Bio, Chemie, Deutsch, Wirtschaft oder Sozialkunde – mit einer Teilnahme am Wettbewerb „Jugend testet 2017“ lässt sich Verbraucherbildung ganz … mehr
8,0 Millionen Empfängerinnen und Empfänger von sozialer Mindestsicherung am Jahresende 2015
Zum Jahresende 2015 erhielten in Deutschland knapp 8,0 Millionen Menschen und damit 9,7 % der Bevölkerung soziale Mindestsicherungsleistungen. Wie das … mehr
Glühwein wird nur selten beanstandet
Gute Nachricht für Glühwein-Freunde: Aus Sicht der Lebensmittelüberwachung gibt es an dem Heißgetränk nur wenig auszusetzen. Im vergangenen Winter hat … mehr
Landwirtschaftsminister Schmidt: Haushalt 2017 – solides Fundament für das BMEL
Der Deutsche Bundestag hat den Bundeshaushalt 2017 beschlossen. Der Haushalt des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (Einzelplan 10) sieht erstmals … mehr
Mittelmeerkost auf Skandinavisch: Wissenschaftler erforschen nordische Variante der mediterranen Ernährung
Viele Experten preisen mediterranes Essen – auf allen Tellern landet es trotzdem nicht. Wenn man nicht am Mittelmeer groß geworden … mehr
Weihnachtliche Gewürze – aromatische Heilmittel
Gewürze in weihnachtlichem Gebäck und Getränken sorgen nicht nur für den besonderen Geschmack. Sie regen nebenbei die Verdauung an und … mehr
Zum Advent: Biologische und faire Schoko-Weihnachtsmänner erkennen
Rund 144 Millionen Schoko-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner produziert die deutsche Industrie pro Jahr. Doch viele der dabei verarbeiteten Rohstoffe belasten die … mehr