Umfrage: Zur Vorbeugung von Krankheiten sollten Lebensmittel mit viel Zucker nach Meinung vieler Deutscher deutlich teurer werden. Pressekontakt: Sylvie Rüdinger … mehr
Aktueller Vogelgrippe-Ausbruch: Virusübertragung (H5N8) durch den Verzehr von Geflügelfleisch und Geflügelfleischprodukten unwahrscheinlich
Bei den aktuellen Ausbrüchen von hochpathogener aviärer Influenza (Geflügelpest) bei Wildgeflügel wurde ein Virus vom Subtyp H5N8 festgestellt. Infektionen des … mehr
Pilze auf der Überholspur – DOGK 2017 am 21./22. September in Düsseldorf
Schnell wachsende Produktgruppen im frischem Obst- und Gemüsesortiment stehen immer wieder im Fokus des Deutschen Obst und Gemüse Kongresses (DOGK). … mehr
Vogelgrippe: Geflügelwirtschaft ist in hohem Maße alarmiert und fordert bundesweite Stallpflicht für alle Geflügelbestände
Vor dem Hintergrund der aktuellen Vogelgrippe-Fälle fordert die deutsche Geflügelwirtschaft eine bundesweite Aufstallungspflicht für sämtliche Geflügelbestände. „Es geht jetzt vor … mehr
„Diabetes ist eine tickende Zeitbombe“
Am 14. November ist der Weltdiabetestag. Nach Angaben des Robert Koch-Instituts ist bei etwa 4,6 Millionen der 18- bis 79-Jährigen … mehr
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Oktober 2016: unverändert gegenüber Oktober 2015
Inflationsrate auf Zwei-Jahres-Hoch. Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im Oktober 2016 um 0,8 % höher als im Oktober 2015. Damit … mehr
Kardamom, Zimt, Sternanis – Der Duft von Weihnachten
Spekulatius ohne Kardamom, Printen ohne Sternanis, Bratapfel ohne Zimt? Da fehlt doch was! Diese Gewürze gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu. … mehr
Glutenfrei unterwegs mit neuer App
Mobile Anwendung der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. erleichtert den Alltag mit Zöliakie. Zöliakiebetroffene müssen im Alltag viele Herausforderungen meistern. Gerade beim … mehr
ifo: Deutscher Konsum wächst um je 0,4 Prozent im dritten und vierten Quartal 2016
Der Konsum der privaten Haushalte in Deutschland wird im dritten und vierten Quartal diesen Jahres um jeweils 0,4 Prozent wachsen. … mehr
BfR-Datensammlung zu Verarbeitungsfaktoren
Aktualisierte Mitteilung Nr. 033/2016 des BfR vom 10. November 2016. Landwirtschaftliche Erzeugnisse werden häufig nicht roh verzehrt, sondern vorher verarbeitet. … mehr