[…] ein alkoholisches Getränk von heller bis dunkler Farbe, mit einem Alkoholgehalt von < 0,5 Vol.-Prozent bis 9 Vol.-Prozent. Der Geschmack […]
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Wie das geht?
Weihnachtliche Alternativen zum Glühwein – mit oder ohne Alkohol
[…] nicht ganz vermeiden. Gemäß den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke darf der Alkoholgehalt z.B. von Fruchtsaftgetränken maximal 2 g pro Liter Getränk […]
Whisky around the world
[…] Grunde ein zuckriges Bier mit circa acht bis zehn Prozent Alkoholgehalt. Destillieren: Dieses Bier wird in zwei Brennblasen über mehrere […]
Berliner und „alkoholfreies“ Blubberwasser – Keine Auffälligkeiten bei Acrylamid und Alkoholgehalt
[…] auch 60 Proben „alkoholfreier Sekt“ und 15 Proben alkoholfreier Wein hinsichtlich ihres Alkoholgehaltes untersucht. Keines der Getränke überschritt den für diese Produkte […]
Wie viel Alkohol hat Federweißer?
[…] Je nachdem wie weit der Most vergoren ist, kann der Alkoholgehalt deutlich variieren. Besonders gut schmeckt Federweißer, wenn sich Süße […]
Mehr Durchblick am Weinregal
[…] Auslobung „entalkoholisiert“ oder „alkoholfrei“ nicht zwingend. Gesetzlich ist ein (Rest-) Alkoholgehalt von bis zu 0,5 Volumenprozent zugelassen, ohne dass dieser […]
Alkoholfreie Getränke – wirklich ohne Alkohol?
[…] wie Bier, Sekt oder Wein als alkoholfrei bezeichnen, wenn ihr Alkoholgehalt unter 0,5 % vol. liegt. Diese alkoholarmen Getränke haben […]
Mal mit, mal ohne – einheitliche Kalorienangaben sind bei Bier Mangelware
[…] Nährwertkennzeichnung umsetzen. „Durch eine Ausnahmereglung müssen alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent, wie gewöhnliches Bier und […]
Weihnachtszeit ist für viele auch Eierlikör-Zeit
[…] bei über 60 Proben Eierlikör gezeigt. Hierfür wurde unter anderem der Alkoholgehalt kontrolliert und bei der Verwendung von Vanille überprüft, ob […]
Erfrischendes für den Sommer – Deutsche Weißweine
[…] ein Trend zugunsten von Weinen ausmachen, die durch ihren niedrigeren Alkoholgehalt und ihre trockene Stilistik als leicht empfunden werden. Die […]