[…] Liste mit über 80 Apfelsorten werden Rückmeldungen zur Verträglichkeit von Allergikern gesammelt. Seit kurzem lassen die Apfelexperten zudem den Polyphenolgehalt […]
Äpfel: Warum Sie „Pink Lady“ links liegen lassen sollten
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Wie das geht?
Trotz Allergie Äpfel essen?
[…] der deutschen Bevölkerung unter einer solchen Allergie. Trotz Apfelallergie können Allergiker in vielen Fällen aber Äpfel essen. In einigen Apfelsorten […]
Die Elstar-Ernte beginnt!
[…] knackige „Braeburn“, der allerdings erst in einigen Wochen geerntet wird. Allergiker bevorzugen die süß saure Sorte „Santana“, der nachgesagt wird, […]
Allergien: Wenn das Immunsystem verrückt spielt
[…] etwas erleichtern können Hausstaubmilbe: Teppichböden, Matratzen, Federdecken und -kissen gegen Allergikerprodukte austauschen sowie einen Staubsauger mit Milbenfilter verwenden. Tierhaare: Den […]
Was sind Erdmandeln? Weder Nuss noch Mandel
[…] Muffins, aber auch Porridge, Eis und Smoothies eine angenehme Süße. Allergiker können in vielen Backrezepten Nüsse durch Erdmandelknollen ersetzen. Erdmandelflocken […]
Was macht Lysozym in Käse?
[…] wird es zum größten Teil aus Hühnereiklar, daher müssen Hühnerei- Allergiker beim Kauf von gereiftem Käse besonders aufpassen. Eine allergische […]
Weihnachtsgebäck naschen? Tipps bei Zöliakie und Allergie
[…] Backpulver, Vanillinzucker und Vanillinaroma Gluten verstecken. Reine Weihnachtsgewürze sind unbedenklich. Allergiker müssen in der Vorweihnachtszeit ebenfalls vorsichtig sein. In der […]
Die Haselnuss: Im Kern liegt die Kraft
[…] gehackt oder gemahlen. Achtung: Haselnusssträucher gehören zur Familie der Birkengewächse. Allergiker, die auf Birkenpollen reagieren, können eine Kreuzallergie gegen Haselnüsse […]
Würmer im Burger – was ist von Insekten als Nahrungsmittel zu halten?
[…] steht es um die Hygiene und den Tierschutz? Worauf sollten Allergiker achten? Wie werden Insekten produziert und kommen dabei Arzneimittel […]
Ostern mit Allergie?
[…] und Nüsse zu den häufigsten Auslösern einer Lebensmittelallergie. Für Hühnerei- Allergiker ist das Osterfest eine besondere Herausforderung. Nicht nur die […]