[…] Allergen nicht enthalten. Im Fokus standen auch Lebensmittel, die gezielt Allergiker oder auch Zöliakiekranke ansprechen sollten. Hierzu zählten vor allem […]
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Wie das geht?
Anonyme Lebensmittel-Testkäufe im Internet werden ausgeweitet
[…] von aufgeschnittener Wurst Mängel bei der Kennzeichnung festgestellt. Gerade für Allergiker ist aber eine korrekte Kennzeichnung der Lebensmittel von großer […]
LAVES untersucht Gemüsebratlinge auf tierische Bestandteile
[…] was sie verspricht. Für die vegane Ernährung aber auch für Allergiker sind diese Produkte oftmals nicht geeignet, da sie auch […]
Erdnüsse als Allergene in Lebensmitteln: In der Regel gekennzeichnet
[…] Hensel. „Hundertprozentige Sicherheit wird es jedoch nicht geben, denn jeder Allergiker reagiert äußerst individuell und dosisabhängig.“ Die Ergebnisse der Studie […]
ZDF-Magazin „WISO“ testet Lebensmittelkauf im Internet
[…] zu den Inhaltsstoffen der angebotenen Waren, aber auch Hinweise für Allergiker. Das zeigt das ZDF-Verbrauchermagazin „WISO“ am Montag, 30. Januar […]
Sonnencreme, Eiskaffee und mariniertes Grillfleisch – sommerliche Produkte im Fokus der Lebensmittelüberwachung
[…] nur sehr selten fündig“, so Minister Hauk. Nuss- und Soja- Allergiker sollten bei offen angebotenem Speiseeis vorsichtig sein. Dies bestätigen […]
Exotisches Superfood: weit gereist und oft mit Schadstoffen belastet
[…] Marwitz, Expertin für Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Brandenburg. Allergiker aufgepasst „In manchen Fällen können die exotischen Lebensmittel auch […]
Apfel, Nuss und Mandelkern – (Vor-)Weihnachtliches im Fokus der Lebensmittelüberwachung
[…] allem Nussarten, wird zum Schutz der besonders empfindlichen Verbrauchergruppe der Allergiker geprüft. Zwei von 16 Proben enthielten Allergene ohne entsprechende […]
Grillfleisch aus dem Automaten nicht immer einwandfrei
[…] einem anderen keinerlei Deklaration über die Zusatzstoffe. Das kann für Allergiker gefährlich werden. Bernd Stumm, über dreißig Jahre lang Lebensmittelkontrolleur […]
TÜV SÜD: Tipps zum Küchenhelfer Brotbackautomat
[…] zu Hause und entdecken das Brotbacken für sich. Nicht nur Allergiker wissen um die Vorteile: So kann jeder die Inhaltsstoffe […]