[…] 400 ml Geflügelbrühe Salz und Pfeffer 1 Strauchtomate 175 g Emmentaler in Scheiben 2-3 Stangen Frühlingslauch ½ Bund Basilikum Zubereitung: […]
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Brokkoli-Flan
[…] Allgäutaler Käse reiben. Sahne mit den Eiern und dem geriebenen Emmentaler verquirlen und die Masse mit Muskat, Pfeffer und Salz […]
Cordon bleu vom Truthahn
[…] Paprikapulver 4 Scheiben gekochter Schinken à 20 g 4 Scheiben Emmentaler 30 g Mehl 1-2 Eier 100 g Semmelbrösel 7 […]
Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig
[…] 250 g MinusL lactosefreier Schmand 3 Eigelb 150 g MinusL Emmentaler gerieben Salz Muskat Pfeffer Petersilie 2 Tomaten Mehl mit […]
Pikante Muffins
[…] MinusL Frischkäse 125 ml MinusL laktosefreie Vollmilch 100 g MinusL Emmentaler, gerieben 1 TL Salz Pfeffer 200 g Mehl 1/2 […]
Pikante Vollkorn-Muffins, laktosefrei
[…] laktosefreier Frischkäse 125 ml MinusL laktosefreie Vollmilch 100 g MinusL Emmentaler, gerieben 1 TL Salz Pfeffer 200 g Vollkorn-Weizenmehl 1/2 […]
Gemüselasagne
[…] Pfeffer Salz Muskat 150 g Crème fraîche 250 g geriebener Emmentaler 1 Flasche Dinkula (Bioladen oder Reformhaus) Mineralwasser Lasagneblätter bissfest […]
Gratinierter Dinkeltoast mit Grünkohl und Schabzigerklee
[…] 1 El Maisvollkornmehl 150 ml Milch 2 Eigelbe 50 g Emmentaler, geraspelt 50 g Tomaten, getrocknet, eingelegt 2 El Petersilie, […]