[…] Foto: Frauke Riether auf Pixabay Äpfel enthalten besonders in der Apfelschale viel Pektin. Das Pektin reduziert die Bildung von Harnsäure […]
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Wie das geht?
Eine Frage des Geschmacks: Apfelkitsche – mitessen oder nicht?
[…] oder auch die Geschmäcker. Wahrscheinlich haben viele schon gehört, dass Apfelkerne giftig sind –das stimmt aber nur bedingt. Tatsache ist, […]
Versorgungsbilanz: Weniger Zucker verbraucht
[…] und alternativ mit unverarbeiteten natürlich süßen Lebensmitteln wie Banane, Birne, Apfel oder anderen Früchten zu kombinieren. Weitere Tipps: https://www.bzfe.de/ernaehrung/ernaehrungsberatung/zucker-bewusst-geniessen/ Quelle: […]
Die krause Endivie: Friséesalat
[…] Möhren, Chicorée oder Rote Bete kombiniert. Aber auch Früchte wie Apfel, Birne und Orange sowie Ziegenkäse und karamellisierte Nüsse können […]
Food Facts: TU Dresden startet neue Podcast-Reihe mit Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Henle
[…] und überall dort, wo es Podcasts gibt. Von A wie Apfel bis Z wie Zusatzstoffe – Thomas Henle möchte in […]
Das ist keine Raketenwissenschaft! Auf der FRUIT LOGISTICA 2024 durchstarten
[…] Gewächshäuser, IoT-basierte Systeme, Automatisierung und Robotik. Eine Drohne pflückt einen Apfel. Technologischer Fortschritt auf dem Acker: Die FRUIT LOGISTICA setzt […]
Was ist schwarzer Rettich?
[…] jedoch geschält. Das feste weiße Fleisch schmeckt roh geraspelt mit Apfel in einem winterlichen Salat. Wem die Senföle zu scharf […]
Gemüse des Jahres 2024: heimisches Rübengemüse Rote Bete
[…] gut zu Möhre und frischen Früchten wie Orange, Birne und Apfel. Häufiger wird die Rote Bete gegart gegessen – etwa […]
Vegan essen auf Probe: So gelingt der Einstieg
[…] zwischendurch da zu haben: Nüsse, Trockenfrüchte, geschnittene Paprika oder einen Apfel zum Beispiel. Und schon beim Einkauf das Zutatenverzeichnis von […]
Pink Lady® Europe: Charlotte Karlinder empfiehlt Pink Lady-Apfel-Carpaccio mit Riesengarnelen
[…] tollem Geschmack – das zeichnet das leckere Pink Lady-Rezept für Apfel-Carpaccio mit Riesengarnelen aus. Wenige, dafür hochwertige Zutaten erfreuen Gaumen […]