Schwarz, rund und prall – so sollten reife Brom beeren guter Qualität aussehen. Dann erst haben sie ihr volles Aroma […]
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Kleine Früchte, große Wirkung: Power durch Beeren-Smoothies
Beeren sind gesund – in jeder Form und Farbe – und als fruchtig-frischer Beeren-Smoothie ein sommerlicher Hochgenuss! Farbe bekennen! […]
Labor-Studie: Saft der Aroniabeere kann SARS-CoV-2 und Influenza-Viren hemmen
Foto: Aronia beere e.V. Kleine Beere mit großer Wirkung: eine Laborstudie hat jetzt nachgewiesen, dass der Saft der Aroniabeere stark […]
Kohlrabi statt Papaya: „plan b“ im ZDF über „Slow Food“
[…] ZDF / Utta Seidenspinner Rotkohl und Kirschen statt brasilianischer Acai- Beere: Die Coronakrise hat die Nachfrage nach heimischen Produkten gesteigert […]
Der süße (Erdbeer-)Schein
Von der Beere, die eigentlich keine ist Reife Erdbeeren sind ein wahrer Genuss und darüber hinaus noch sehr gesund. Pro […]
Physalis – ein exotisches Obst
[…] Desserts verwendet. Ihr Geschmack erinnert an eine Mischung aus Stachel beere und Ananas. Foto: Iryna Riabchykova: https://www.pexels.com/photo/groundcherries-on-a-wooden-surface-14738069/ Die etwa kirschgroßen […]
10 Tipps, um Sommerbeeren vor der Tonne zu retten
Fotolia #193133088 © Stockfotos-MG – Lizenznehmer:food-monitor Beeren stehen dieser Tage ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Jeder Deutsche verbraucht im Schnitt […]
Erdbeeren: Jetzt schlägt wieder ihre Stunde
Fröhlich, fruchtig und frisch – so schmecken die Erd beeren. Ihre Zeit geht jetzt so richtig los. Foto: BVEO Die […]
Gault & Millau wählt Weingut Burg Ravensburg und Künstler Yves Peitzner für erste NFT Edition
[…] liegt in der Kugel, die Peitzner metaphorisch als einzelne Wein beere begreift. Im Verlauf des Werkes bricht diese auf und […]
Superfood Kiwibeere – Der neue Star in der Frischobstabteilung?
© Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Veitshö Kiwi beeren sind die kleinen, aber doch ganz großen Schwestern der Kiwis. […]