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Wie das geht?
Europäisches Patentamt erteilt weiterhin Patente auf Pflanzen
[…] Beispiel dafür, wie diese Schlupflöcher genutzt werden, sind Patente auf Bier der Firmen Carlsberg und Heineken. Ausgehend von zufälligen Mutationen […]
Drei neue Passagiere an Bord der Arche des Geschmacks
Mangold Sennfelder Stiel, Bamberger Rauch bier traditioneller Herstellungsart und Ismaninger Kraut – so heißen die drei neuen Passagiere der Slow […]
Aromawunder Urkorn Dinkel ist geschmacklich noch lange nicht ausgereizt
[…] Dinkel erhöhen die Sehkraft, senken Cholesterin, lassen sich zu schmackhaftem Bier brauen und haben ihr Zuchtpotential hinsichtlich Geschmacks- und Ertragspotential […]
Populäre Missverständnisse, Meinungen und Fragen im Zusammenhang mit der Risikobewertung des BfR zu Glyphosat
[…] Glyphosatgehalt von Urin liegt weit über dem Grenzwert.“ „Selbst im Bier wird Glyphosat gefunden.“ „Warum verbieten Sie Glyphosat nicht?“ bzw. […]
Aktuelle Studie: Bis 2030 muss der Fußabdruck unserer Ernährung um 66% reduziert werden
[…] um 28%, von Milchprodukten um 26% sowie Getränken (vor allem Bier, Kaffee und Süßgetränken) um 30% eine Schlüsselrolle zu. Als […]
Patentansprüche auf Lachs und Forellen gestrichen
[…] bleibt bestehen: Mit der Erteilung von Patenten auf Gerste und Bier, Buschmelonen, Salat oder Fische stellt sich das EPA gegen […]
Mit Sonnenenergie angetriebene Mikroben – eine nachhaltige Proteinquelle
[…] Rolle in unseren Lebensmitteln und Getränken – von Käse bis Bier –, aber ihr Einfluss auf unsere Ernährung könnte bald […]
Europäisches Patentamt: Grünes Licht für Verbot von Patenten auf Pflanzen und Tiere
[…] gibt bereits mehrere Beispiele für entsprechende Patenterteilungen, die Gerste und Bier, Melonen oder Salat betreffen. „Gentechnik ist grundlegend verschieden von […]
Neues Forschungsmagazin TU intern+plus zum Thema Ernährung erschienen
[…] reproduzieren zu können, oder wie es dazu kam, dass alkoholfreies Bier zu einem Wellness-Getränk avancierte. TUintern+plus „Richtig satt werden“ als […]