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Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier

Bio-Weihnachtsmenü für Vegetarier (für 6 Personen) Gemüsequiche mit Käse 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Sonnenblumenöl 0,1 l .. mehr

Bohnen-Tomaten-Topf mit Rind (für 4 Personen) 250 g Bio Bohnen (von Müller’s Mühle) 3/4 l Wasser 1 Bund Suppengrün 1 .. mehr

Reibekuchen mit Matjestartar (für 2 Personen) 3 mittelgroße Kartoffeln (ca. 300 g) 2 gestrichene EL Mehl 1 kleines Ei Salz .. mehr

Dinkula Fitness-Drinks (für 1 Person, v. l. n. r.) Vita Vitale 150 ml Dinkula 125 ml Tomatensaft schwarzer Pfeffer Selleriesalz .. mehr

Überbackene Grüne Nudeln (für 4 Personen) 2 Packungen Beltane biofix Pasta Schuta (aus dem Bioladen) 250 g grüne Bandnudeln (Rohgewicht) .. mehr

Gefüllte Frikadellen mit Kartoffel-Möhrenpüree (für 4 Personen) 1 altbackenes Brötchen 600 g Möhren 3 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 3 EL .. mehr

Überbackener Romanesco (für 4 Personen) 800 g Romanesco (geputzt) 3 EL Olivenöl 2-3 Frühlingszwiebeln mit Grün 40 g Mehl 0,1 .. mehr

Überbackene Kalbsmedaillons mit Champignons und Penne (für 4 Personen) 2 Kalbsfilets à 400 g 300 g bunte Penne 250 g .. mehr

Vegetarischer Gemüseauflauf mit Käse-Sauce (für 4 Personen) 800 g Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl 4 junge Möhren 3 kleine Zucchini 1 .. mehr

Romanesco mit Kräutersauce (Für 4 Personen) 600 g Romanesco (geputzt) 1 Tomate 2 TL Olivenöl 0,2 l Milch 150 g .. mehr