[…] 15 Produkte patzten gleich zweifach – etwa der „Knorr Vie Birne Karotte Holunder“ von Unilever: Nicht nur, dass Holunder im […]
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Wie das geht?
Versorgungsbilanz: Weniger Zucker verbraucht
[…] probieren und alternativ mit unverarbeiteten natürlich süßen Lebensmitteln wie Banane, Birne, Apfel oder anderen Früchten zu kombinieren. Weitere Tipps: https://www.bzfe.de/ernaehrung/ernaehrungsberatung/zucker-bewusst-geniessen/ […]
Baden-Württemberg: Sommerliche Produkte wieder im Fokus der Lebensmittelüberwachung
[…] hier die wichtigste Kontaminationsquelle. 100 Proben von Kernobstsäften aus Apfel, Birne, Quitte oder Mischungen daraus wurden in den Jahren 2022 […]
Viele Ballaststoffe in der Ernährung senken das Sterberisiko
[…] Beispiel durch ein Müsli zum Frühstück mit Haferflocken, Leinsamen und Birne, eine Suppe mit Linsen, Karotten und Kartoffeln zum Mittagessen […]
Brennerei 4.0: Big Data für Obstbrände von gleichbleibend hoher Qualität
[…] gibt oftmals charakteristische Aromastoffe, zum Beispiel bei der Willams Christ- Birne, die dann als eine Art Leitsubstanzen für die Qualität […]
Grünes Licht für die Avocado
[…] Supermärkte zu finden. Während 2015 noch ca. 48.000 Tonnen der birnenförmigen, dunkelgrün bis schwarzvioletten Beerenfrüchte nach Deutschland importiert wurden, verdoppelte […]
Exotische Früchte – gar nicht so exotisch und besser als gedacht
[…] und Saison hat. Und so waren Kernobst mit Apfel und Birne, Beerenobst wie Erdbeere und Johannisbeere, Steinobst mit Kirschen und […]