[…] den getesteten Siebträger-Espressomaschinen wurde insbesondere nach dem Entkalken eine erhöhte Bleilässigkeit festgestellt (siehe Stellungnahme Nr. 003/2014 des BfR vom 14.01.2014). Mit […]
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Lebensmittel in der EU: neue Grenzwerte für Cadmium und Blei
[…] seit Ende August neue Höchstwerte für die Schwermetalle Cadmium und Blei in vielen Lebensmitteln. Mit diesen Maßnahmen soll im Rahmen […]
Blei im Milchpulver? Toxin in Markenbabynahrung
Afrikanische Schwarzmarktware dagegen „ bleifrei“. Milchpulver ist eine wichtige Nahrungsquelle vieler afrikanischer Kleinkinder und Ersatz für die Muttermilch HIV-infizierter Frauen. […]
Wildfleisch im Fokus:Sicherheit weiter erhöhen
[…] das Fleisch von Reh, Wildschwein und Fasan mit Schwermetallen wie Blei belastet sein oder Krankheitserreger wie Trichinen und Salmonellen enthalten. […]
Glühweine aus Metallkesseln können zu viel Blei, Kupfer und Zinn enthalten
[…] Weihnachtsmärkten oder vergleichbaren Veranstaltungen ausgeschenkt wurden, u.a. auf Rückstände an Blei, Kupfer und Zinn untersucht. Wieder im Trend scheint zu […]
Erstmals keine Höchstgehaltsüberschreitungen von Schwermetallen in Lebensmitteln
[…] in Lebensmitteln! Und das, obwohl die Grenzen für Cadmium und Blei unter anderem für Säuglings- und Kleinkindernahrung gerade abgesenkt wurden“, […]
Schwermetalle und Elemente in Lebensmitteln sowie Futter unter Kontrolle
[…] in Rostock das Ergebnis. Die Überschreitung bezog sich auf den Bleigehalt in einem pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel. In den Vorjahren lag die […]
Den Körper von Ammonium- und Schwermetallen entgiften
Schwermetalle, wie Blei, Cadmium und Quecksilber zählen zu den Stoffen, die häufig den Körper belasten und den Stoffwechsel von Leber, […]
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
[…] Lebensmittelmonitorings beteiligt, bei dem bundesweit Wurstwaren mit Wild gezielt auf Blei untersucht werden. In den Jahren 2018 bis 2020 wurden […]
Superfood bei TESTBILD: Chia, Goji und Moringa mit Pestiziden belastet
[…] Testkandidaten fallen wegen zu hoher Pestizid-Rückstände durch. Alle Moringa-Produkte mit Blei belastet. Ein wahrer Hype ist in den letzten Jahren […]