[…] Gemüse (+33,9 % gegenüber Mai 2022) stiegen insbesondere die Preise für Blumenkohl (+85,3 %), Eissalat (+54,1 %) und Kohlgemüse (+31,0 %). Speisekartoffeln verteuerten sich […]
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Wie das geht?
Erster Rückgang der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte seit März 2021
[…] Gemüse (+19,2 % gegenüber April 2022) stiegen insbesondere die Preise für Blumenkohl (+35,6 %) und Salat (+23,5 %). Speisekartoffeln verteuerten sich im April […]
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im September 2022 um 39,4 % höher als im September 2021
[…] gegenüber September 2021) stiegen insbesondere die Preise für Gurken (+48,0 %), Blumenkohl (+29,2 %) und Kohlgemüse (+24,5 %). Der Preisanstieg für Speisekartoffeln betrug […]
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Juli 2022 um 33,4 % höher als im Juli 2021
[…] (insgesamt: -2,3 % gegenüber Juli 2021) fielen insbesondere die Preise für Blumenkohl (-24,3 %) und Tomaten(-29,0 %). Die Preise für Speisekartoffeln verteuerten sich […]
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Juni 2022 um 33,9 % höher als im Juni 2021
[…] Erdbeeren mit -8,5 %. Beim Gemüse (+2,9 %) stiegen insbesondere die Preise für Blumenkohl (+36,2 %) und Spargel (+35,2 %). Im Mai 2022 hatten die […]
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Mai 2022 um 36,0 % höher als im Mai 2021
[…] Beim Gemüse (-16,9 %) fielen insbesondere die Preise für Eissalat (-39,3 %), Blumenkohl (-31,6 %), Tomaten (-30,3 %) und Spargel (-21,0 %). Der Preisrückgang ist […]
Alles wird teurer: Das spricht erst recht für regionale Produkte
[…] besondere Wertschätzung. Denn der Weg vom Samenkorn bis zum fertigen Blumenkohl oder Salatkopf ist lang. Bei steigenden Preisen schauen Viele […]
Studierendenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2022: Gold für „Golden Barley“!
[…] veganen Pastasoße nach Käseart auf Basis von in Sojamilch fermentiertem Blumenkohl sowie Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten, verfeinert mit Hefeflocken. Über […]
Verbraucherzentrale Thüringen fordert die Einführung verbindlicher Vorgaben gegen Lebensmittelverschwendung
[…] verzichten.“ Ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen ergab zudem, dass Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli oder Eisbergsalat fast ausschließlich nach Stückzahl statt nach […]
Optisch perfektes Obst und Gemüse belasten Umwelt und Klima
[…] im Vergleich zu Supermärkten und Biomärkten – noch geringer. Kohlrabi, Blumenkohl, Eisbergsalat und Brokkoli wurden fast ausschließlich zum Stückpreis statt […]