[…] traditionell sieben Kräuter: Kerbel, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer, Schnittlauch, Kresse und Borretsch. Übrigens sind hart gekochte Eier länger haltbar als manche […]
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Wie das geht?
Essbare Blüten: So kommt der Frühling auf den Teller
[…] auch mit geschmolzener Schokolade überziehen. In Eiswürfel eingefrorene Blüten von Borretsch und Rosenblätter schmücken Bowle und Cocktails. Am besten pflückt […]
Eigenes Gemüse im Garten und individuelle Blumen-Paradiese lassen die Seele aufblühen
[…] Pollen-Angebot, wie Echter Thymian (Thymus vulgaris), Echter Lavendel (Lavandula angustifolia), Borretsch (Borago officinalis) oder Ysop (Hyssopus officinalis). Quelle: Das Grüne […]
Kann man Blüten essen und welche?
[…] und Snacks für ein besonderes Geschmackserlebnis. „Die Blüten von Begonie, Borretsch und Chrysanthemen, Dahlien, Gänseblümchen und Herbstastern sind ebenso genießbar […]
Gurken sind ideale Durstlöscher
[…] Dill zu den Begleitern der Gurke. Aber auch Petersilie, Schnittlauch, Borretsch, Pimpernelle und viele andere Kräuter harmonieren gut mit den […]
Vielfältiger Genuss durch köstliche Dressings
[…] – warum nicht mal die glatte Form? –, Schnittlauch, Koriander, Borretsch, Orangenthymian oder Apfelminze – alles setzt zusätzliche Akzente in […]
Frischer Kerbel: Anisaroma für die Frühlingsküche
[…] vertreten ist. Interessanterweise unterstreicht Kerbel das Aroma anderer Kräuter wie Borretsch, Dill und Petersilie. Wer mit dem Frühlingskraut kocht, versorgt […]
Grüne Smoothies, rohes Gemüse und Obst maßvoll genießen
[…] auf dem Speiseplan stehen. Neben Kräutern wie Petersilie, Sauerampfer, Kerbel, Borretsch oder Dill dürfen auch nicht-alltägliche Zutaten wie Möhrengrün, Blätter […]
Es ist Gurkenzeit!
[…] sich frische Kräuter, wie etwa Dill, Petersilie, Schnittlauch, Pimpernelle und Borretsch. Ähnlich wie Zucchini, mit denen die Gurken eng verwandt […]
Lebensmittel des Monats Mai: Welche Kräuter passen zueinander?
[…] fetten Braten Beifuß und zum Spinatgemüse Portulak. Zu Gurken ist Borretsch das Kraut der Wahl. In vielen Gemüsegerichten dagegen wartet […]