[…] Thymian 300 g Langkorn & Wildreis 5-6 Safranfäden 500 g Broccoli 2 EL gehobelte Mandeln 1/4 l Weißwein 0,2 l […]
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Neue Kampagne „Macht Dampf! – Für gutes Essen in Kita und Schule“ will besseres Essen und Ernährungsbildung
Harte Kartoffeln, matschiger Broccoli und Soße, die den Namen nur verdient wegen des Aggregatzustands „flüssig“. So etwas will niemand auf […]
Putenbraten mit Dörrobst
[…] 1/4 l Gemüsebrühe 6 Nelken 2 EL Tomatenmark 400 g Broccoli 2 Tomaten 2 EL gehobelte Mandeln 500 g Breite […]
Lammrücken mit Rahmgemüse und Reis
[…] & Wildreis (z.B. Müller’s Mühle) 500 g Gemüsemischung (Erbsen, Möhren, Broccoli, Blumenkohl, TK) 800 g Lammrücken (frisch oder TK) Pfeffer […]
Gefüllter Kalbsrollbraten
[…] g Langkorn & Wildreis (Müller’s Mühle) 5-6 Safranfäden 500 g Broccoli 2 EL gehobelte Mandeln 1/4 l Weißwein 0,2 l […]
Pflanzenschutzmittelrückstände in Tiefkühlgemüse: Ergebnisse des Jahres 2012
[…] sich dabei um 21 Proben tiefgekühlte Erbsen, jeweils 4 Proben Broccoli und Blumenkohl, je 3 Proben Grüne Bohnen und Porree […]
Physalis, FRÄULEIN, SweeTango® oder BEHR‘S Dampfgenuss
[…] Minuten. Zur Wahl stehen so beliebte Gemüse-Kombinationen wie „Blumenkohl und Broccoli“, „Blumenkohl und Romanesco“ sowie „Spitzkohl und Spitzkohl“. Das Besondere […]
Deutscher Obst & Gemüsekongress 2017: Gemüseeinkauf wieder normalisiert?
[…] betroffen, außerdem kam aus Italien weniger Ware. So ging der Broccoli Absatz im Januar/Februar um 18 % zurück, bei Eissalat […]
Essen für die Schönheit: gegen brüchige Nägel, für schöne Haut
[…] im Nestlé Ernährungsstudio. Reich an Carotinoiden sind Karotten, Grünkohl, Spinat, Broccoli, rote Paprika und Rosenkohl sowie Aprikosen und Papaya. „Damit […]
Herkunft unbekannt: Rückstände von Chlorat in pflanzlichen Lebensmitteln
[…] Die höchsten Gehalte an Chlorat wurden in Bohnen (0,84 mg/kg), Broccoli (0,97 mg/kg), Basilikum (1,4 und 1,9 mg/kg) und Koriander […]