[…] (6 Portionen) – perfekt bei Low Carb) Zutaten: 125 g Brokkoli 1 hartgekochtes Ei 15 g Kapern 10 Stück Oliven […]
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Länger leben durch Rezepte aus der Mittelmeerküche: Traum oder Realität?
[…] Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe (hochwirksame Mikronährstoffe z. B. in Paprika, Brokkoli, Tomaten, Radieschen und Brombeeren) liefern: „Gemüse, Salat, Hülsenfrüchte, Obst […]
Augenerkrankung Grauer Star: Bei Frauen durch Ernährung beeinflusst
[…] und Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruit und Mandarinen, aber auch Paprika, Brokkoli und Rosenkohl. Das Spurenelement Mangan ist vor allem in […]
Die besten Krebs-Killer
[…] wird in Kliniken erfolgreich bei der Krebstherapie eingesetzt. Sulforaphan verleiht Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Radieschen, Weißkohl, Rotkohl, Kohlrabi, Meerrettich, Rucola, Kresse […]
Gesünder leben mit mediterraner Ernährung
[…] Einem weiteren Vitalstoff, dem Lutein – beispielsweise enthalten in Paprika, Brokkoli oder Spinat – wird eine schützende Funktion vor oxidativem […]
Hafer senkt Cholesterin und reduziert Herzrisiko
[…] Heidelbeeren 2,8 g aus 62,5 g Hafergrütze Indische Hafergrütze mit Kokos- Brokkoli = 4,8 g Beta-Glucan Hafer-Beta-Glucan 1 Tag mit Hafer-Mahlzeiten […]
Antibiotikaresistenzen vorbeugen: vielseitig und ballaststoffreich essen
[…] in einigen Obst- und Gemüsesorten wie Möhren, Beeren, Artischocken und Brokkoli enthalten. Für einen maximalen Nutzen sollten verschiedene Quellen genutzt […]
Mehr Ballaststoffe, weniger Gewicht
[…] Haferflocken, zudem Schwarzwurzeln und Artischocken. Weitere Quellen sind Gemüsepaprika, Karotten, Brokkoli, Rhabarber, Beeren und Birnen. „Der Richtwert für Ballaststoffe liegt […]
Viele Ballaststoffe in der Ernährung senken das Sterberisiko
[…] Ballaststoffe pro 100 g. Gute Ballaststoffquellen sind auch Gemüsepaprika, Karotten, Brokkoli, Rhabarber, Steinpilze, Pfifferlinge sowie Beeren und Birnen. So wirken […]
DGE-Infothek zu Osteoporose gibt hilfreiche Infos und Tipps
[…] Milch und Milchprodukte wie Joghurt und Käse, verschiedene Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl und Rucola sowie calciumreiche Mineralwässer mit mindestens 150 mg […]