[…] %). Mehr als zwei Portionen Milchprodukte (vor allem Vollmilch, ohne Butter und Schlagsahne) am Tag verringerten die Mortalität um 17 […]
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Wie das geht?
Nährwertprofile – wissenschaftliche Beratung für die EU-Initiative „Vom Hof auf den Tisch“
[…] hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren (z. B. Palm- und Kokosöle, Butter und andere tierische Fette). 5. Wurde die EFSA gebeten, […]
Cochrane Review vergleicht Low-Carb-Diäten und Diäten mit ausgewogenen Nährstoffanteilen
[…] dann durch fett- und eiweißreiche Lebensmittel wie Fleisch, Eier, Käse, Butter, Sahne und Öle ersetzt. Bei einigen kohlenhydratarmen Diäten wird […]
Länger leben mit Olivenöl?
[…] (minus 18 %) war geringer. Wer etwa 10 Gramm Margarine, Butter oder Mayonnaise pro Tag durch die gleiche Menge Olivenöl […]
Mehr Gemüse für Vorschulkinder: Erhöhen größere Portionen den Verzehr?
[…] und Brokkoli (120 g) – jeweils pur oder mit etwas Butter und Salz abgeschmeckt. Bei jeder Mahlzeit wurde das Gemüse […]
Mehr Linsen, weniger Rindfleisch: Vielfältige Mahlzeiten dienen der Gesundheit und der Ökologie
[…] für Energie- und Umweltforschung fallen z. B. bei einem Kilo Butter 9,2 Kilogramm CO2-Äquivalent an Treibhausgasemissionen an, bei einem Kilo […]
Risiko für zweiten Herzinfarkt verringern: spanische Studie zu Mittelmeerkost
[…] dem Speiseplan. Der Verzehr von Fleisch, Fetten wie Margarine und Butter sowie zuckerhaltigen Lebensmitteln war eingeschränkt. Die zweite Gruppe befolgte […]
Ernährung beeinflusst MS
[…] gesättigten Fettsäuren, wie sie in tierischen Produkten wie Wurst oder Butter vorkommen, verdreifachte sich das Schubrisiko für jede zusätzliche 10 […]
Essen ist mehr als die Summe der Zutaten: Ernährungsregeln schmecken niemandem
[…] soziales Erlebnis und keine reine Kalorienzählerei: „Seitdem ich 150 Gramm Butter und Parmesan in meine Polenta tue, kommt sie viel […]
Genvariante lässt in Verbindung mit fettreicher Ernährung den Blutdruck steigen
[…] So verzehrten die Studienteilnehmer reichlich fettreiche Milch- und Fleischprodukte wie Butter, Sahne, Speck oder Wurst. ***) Mit Ausnahme der Keimzellen […]