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Pressefächer: Pressefächer pr4food

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Wie das geht?

Zweierlei Fischspieße

16 . April 2010 food-monitor Grillen, Rezepte

Zweierlei Fischspieße (für 4 Personen) Thunfischspieß „Capitan Cook“: 200 g Thunfisch 8 Riesengarnelen 8 Jakobsmuscheln 2 dicke Scheiben Ananas 1 Kiwi Seeteufelspieß Diabolo: 250 g … Weiterlesen

Putenbraten mit Dörrobst

1 . Oktober 2009 food-monitor Geflügelrezepte, Rezepte

Putenbraten mit Dörrobst (für 6 Personen) 1,2 kg Putenfleisch 30 g Weißbrot 200 g Dörrobst (Pflaumen, Äpfel, Aprikosen) Salz weißer Pfeffer Cayennepfeffer 1/2 TL Zimt … Weiterlesen

Krabbencocktail auf Chicorée

15 . Februar 2009 food-monitor Fisch und Meeresfrüchte, Rezepte

Zutaten für 4 Portionen 125 g Staudensellerie 50 g Rucola 1 Pink Grapefruit 200 g Chicorée 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill 100 g Creme … Weiterlesen

Kürbissuppe mit Orangen und Hoffrischkäse

28 . März 2017 food-monitor Käserezepte, Rezepte

Zutaten für 2 Personen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g mehlig-kochende Kartoffeln 100 g Lauch (Porree) 300 g Kürbisfruchtfleisch 1 EL Pflanzenöl 1 EL Hofbutter … Weiterlesen

Spargel-Risotto mit Hofhartkäse

25 . März 2017 food-monitor Käserezepte, Rezepte

Zutaten für 2 Personen Je 150 g grüner und weißer Spargel (geputzt, geschält und gewaschen) 4 EL Frühlingszwiebelröllchen 1 Knoblauchzehe 1 EL Sonnenblumenöl 3 EL … Weiterlesen

Pilzsuppe mit Hofblauschimmelkäse

19 . März 2017 food-monitor Käserezepte, Rezepte

Zutaten für 2 Personen 400 g Pilze (z. B. Pfifferlinge oder Egerlinge) 4 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Hofbutter 1 EL Sonnenblumenöl 600 ml Gemüsebrühe … Weiterlesen

Kartoffelpfanne mit Speck und Hofschnittkäse

14 . März 2017 food-monitor Käserezepte, Rezepte

Zutaten für 4 Personen 1 kg festkochende Kartoffeln 120 g Frühstücksspeck ( in Scheiben) 2 EL Hofbutter 1 TL Sonnenblumenöl 1 Knoblauchzehe 200 g Hofschnittkäse … Weiterlesen

Buchweizencrêpes mit Hofweichkäse

13 . März 2017 food-monitor Käserezepte, Rezepte

Zutaten für 2 Personen 50 g Buchweizenmehl 1 Ei (M) Salz 2 EL Hofbutter 200 g Hofweichkäse (ohne Rinde) Je 1 TL fein gehackte Rosmarin-, … Weiterlesen

Gut gewürzt ist halb gegrillt

17 . April 2010 food-monitor Grillen, Rezepte

So richtig lecker schmecken Grillfleisch, Hackfleischspezialitäten, Geflügel und Fisch erst durch das richtige Würzen und Marinieren. Mit Grillkräutern und Gewürzen darf also keineswegs gespart werden. … Weiterlesen

Paprika-Sandwich mit Ziegenfrischkäse vom Bauernhof

18 . April 2017 food-monitor Käserezepte, Rezepte

Zutaten für 2 Personen 150 g Hof-Ziegenfrischkäse 4 EL Olivenöl 1 EL frisch gepresster Zitronensaft 2 EL Frühlingszwiebelröllchen Salz, Pfeffer 4 Tomatenscheiben 2 eingelegte Artischockenherzen … Weiterlesen